咸阳市卫健系统开展反对餐饮浪费实践行动
本报讯（记者 吴萍）9月2日，市卫健委印发《“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”实践行动方案》（以下简称方案），以弘扬勤俭节约传统美德、引领节约用餐良好风尚、倡导文明健康生活方式、持续深化全国文明城市建设。
实践行动以抓实重点场所为工作重点，以点扩面稳步推进。首先推动各类单位食堂率先推广，结合本行业、本单位食堂、餐厅供餐用餐特点，制定实施方案，健全制度机制，加强教育引导，强化日常监督，做好“分餐分食”“公筷公勺”等硬件配备，力争做到“明厨亮灶”，食堂按需供餐，引导就餐人员按需取食，最大限度减少食物浪费。
同时，餐饮服务区域广泛开展宣传引导。餐饮服务区域在醒目位置张贴、摆放“节俭养德”“光盘行动”“珍惜粮食、拒绝浪费”宣传标语，通过LED屏展示、餐厅服务员规范服务，提醒引导消费者养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯。探索改进配餐方式，提供“半份、半价”“小份、适价”等服务，规范一次性餐具使用，提供环保打包服务，减少铺张浪费行为发生。
推动家庭自觉践行“文明餐桌”。家庭是文明健康生活方式养成的重要阵地，倡导养成碗筷专用、分餐分食的文明健康饮食习惯。父母要以身作则，言传身教，教育引导孩子从小养成爱惜粮食、勤俭节约的良好习惯。
此次实践行动突出重点人群，示范带动引领风尚。坚持党员团员带头示范，要教育督促党员团员特别是党员领导干部，带头践行“文明餐桌”实践要求，在公务接待、食堂用餐、亲友聚餐、家庭就餐中带头推行“分餐分食”“公筷公勺”，带头执行“光盘行动”，做好“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”实践行动的倡导者、实践者、引领者，带动干部职工、身边群众、家庭成员自觉响应、广泛参与。同时，还要注重青少年养成节约习惯，推动“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”实践行动进学校、进课堂，将文明种子深植青少年心中，教育引导他们树立文明健康用餐理念，对青少年的不文明用餐行为及时提醒、指导和纠正。强化宣传引导，广泛开展公益传播活动，汇聚榜样力量引领风尚，并持续做好社会舆论监督。 (G)(2)
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