咸阳市加大监管确保群众饮食安全
本报讯(记者 高依)今年以来,咸阳市严格按照“四个最严”要求,以“示范创建”为抓手,落实食品安全工作责任,扎实开展专项整治,食品安全监管水平进一步提高,未发生区域性、系统性重大食品安全事件,有效保障了人民群众饮食安全。
强化组织领导,工作责任得到落实。3月2日,市政府印发了《咸阳市农村集体聚餐食品安全监督管理办法》《咸阳市学生小饭桌监督管理办法》,逐步健全了全链条监管机制。按照创建国家食品安全示范城市方案的任务和节点要求,逐步推进国家食品安全示范城市创建各项工作。并对食品安全重大部署、重点工作情况,及时进行督查督办,确保了各项措施落实到位。
防范风险隐患,日常监管严格有效。咸阳市开展“五一”旅游市场餐饮服务食品安全监管整治,重点对袁家村、马嵬驿、宏兴码头等旅游景点及农家乐餐饮消费环节开展整治,共检查餐饮服务单位及食品经营户2130家,责令整改52户。开展了过期食品专项检查,共检查食品经营户4159户,发现销售过期食品问题355件,下架封存611.3公斤,立案15起。开展了散白酒、食盐产品质量专项监督抽检,共抽检59户113批次产品。同时,加强对婴幼儿配方乳粉和乳制品以及保健食品生产企业监管,对企业防疫工作和食品安全主体责任落实情况进行了监督检查,并对全市特殊食品经营企业进行了摸底排查,双随机入库企业270家,入库监管人员39人。
咸阳市制定了疫情防控期间加强餐饮服务食品安全监管、食堂就餐管理等措施,监督指导餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任,组织对各餐饮服务单位集中检查,严格禁止集体聚餐活动。加大对全市范围内复工复产的餐饮企业、农贸市场、超市等农产品抽检和现场快检力度。
强化网络市场秩序监管,要求网络餐饮服务第三方平台加强对入网餐饮服务提供者和送餐人员的监督管理。同时,市教育局、市卫健委、市市场监管局联合部署春季开学后学校食堂食品安全及防疫工作,并成立7个督导组,对学校食品安全工作进行了专项督查,截至目前全市共检查学校食堂536家。(B)(11)
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