果园托管，公司给果农当“保姆”
8月10日，托管公司工人在礼泉县骏马镇尚寨村骆提珍的果园里作务。本报记者 吴莎莎摄
本报记者 吴莎莎
8月20日，来自淳化、旬邑等县新“上岗”的243位村级管理员参加了群家兴土地托管服务有限公司的培训大会。这意味着，又有243个村加入了果园托管的行列。
2016年陕西省苹果产量1100万吨，占世界总产量的1/6，是名副其实的全国第一水果大省。但陕西果业在转型升级时，面临着单家独户种植面积小、机械化程度低、管理水平低等诸多问题。
如何破解这些问题？陕西省涌现出以礼泉县群家兴土地托管服务有限公司为代表的托管公司或合作社，积极探索土地经营权主体不变，农户通过市场购买服务，委托专业服务组织、合作社全托管、半托管开展农业生产经营的果园托管模式，成为陕西省发展现代农业的有益尝试。
果园托管有市场
群家兴土地托管服务有限公司总经理李昭站，是礼泉县城关镇路井村人，之前从事果袋生产销售，因为业务需要，他走遍了陕西各个果区。他发现大量果区青壮年劳动力进城务工，大多数果园由老人和妇女管理。果园管护劳动量很大，一些年老的果农辛苦劳作，却因缺乏专业技术指导和农业机械，果品品质难以提升。一些果园因疏于管理，效益低下、趋向荒芜。李昭站经过思考调研，决定成立一家以果园为主要托管对象的农业社会化服务企业。
2016年8月16日，陕西群家兴土地托管服务有限公司在礼泉县骏马镇成立。主要业务是对农户无法或者不愿自己管理的果园进行全程或半程托管，对果业技术人员进行托管，对农村剩余劳力进行托管。
果园托管包括对果园在品种更新、技术、劳力、农资供应、销售等方面进行全方位托管，半程托管的果农可以对这些环节任意组合“点菜”下单。托管公司会提醒农户何时打药、施肥，用哪种药效果最好，获得许可后，由公司来实施作业。只要家里有个老人，就能把果园管起来。托管费用包括按当地市场价支付的一线工人工资以及低于当时当地市场价格的农机费和农资费。
经过一年的发展，截至今年7月底，群家兴土地托管服务有限公司托管的果园面积已达到了2万多亩，托管范围辐射礼泉、彬县、眉县、长安、凤翔等全省8个区县，现已建档的托管农户有1500余家，主要以苹果、猕猴桃、葡萄、梨等果园为主。
今年五一前后的猕猴桃授粉期，该公司调动了扶风县绛帐镇卢家村380多位村民，前去支援眉县齐镇官亭村果农，帮他们给花授粉。今年5月28日，礼泉县托管户的苹果园套袋期人手不够，该公司还从四川省安岳县城南乡调来18位套袋工人，解决了果农燃眉之急。
果农当起“甩手掌柜”
“种苹果收入高，但劳动强度大，还有操不完的心。”8月10日，礼泉县骏马镇尚寨村的骆提珍，站在自家果园边看着工人施肥，她说：“去年我们两口子辛苦劳作了一年收入了3.5万元，除去1.3万元成本，再算上人工，几乎没赚什么钱。今年听说有果园托管业务，我细细算了账，觉得这事能干。”
骆提珍告诉记者，今年她家的6亩果园选择了全程托管，包括套袋、除草、施肥、打药等项目，一年下来比不托管要多花5000多元，但她的丈夫却可以进城再打一份工，一年能赚2万多元。她在家照顾小孙子，有了托管公司帮忙，自己一个人也能兼顾上这个果园。“有的农民还没算好这笔账，虽然自己打药能省40多元，但是把自家劳力绑在果园里了。我把这几样最累的活让公司干，省出一个劳动力，轻轻松松都能赚出这笔钱。”骆提珍说。
群家兴土地托管服务有限公司技术总监韩俊祥，是一名高级农技师，也是一位土专家，在公司里主要做植保方面的工作，他自己的6亩果园也交给了公司托管。“公司聘请西北农林科大的专家作为总技术指导，定期巡视，发现果园需要打药，就推荐对症药物，告知解决办法。一般的果园病虫害我都能解决，如果自己解决不了再请教专家，目前我管护的果园还没有发生重大问题。”韩俊祥说。
对托管的果园，该公司按照统一种植、统一管理、统一采购、统一技术、统一品牌、统一销售的“六统一”模式进行标准化全程经营。同时，公司与河南、四川、湖北等地的8家农资供应商签订了农资供应合同，保障了农资及时、安全供应。公司有省、市、县级农技师、园艺师和当地农技专家220人，专业化一线工人708人，可提供农技指导、测土配方施肥、遥控喷药等服务，根据季节对果树生长的各个环节全程指导，果农只需对各个环节进行验收即可。
果园托管，助推果业转型升级
8月10日，在礼泉县骏马镇尚宁村张锴的苹果园里，托管公司的工人们正在操作自动喷药机给果树打药。果园主人张锴告诉记者，经过了解，今年2月，他把自家的5亩苹果园半托给了群家兴土地托管服务有限公司。张锴说：“我家5亩苹果园，以前人工操作，两个人要花一个半小时。现在公司用机器喷药，七八个喷头同时进行，20分钟到30分钟就可以完成，能节约一个小时。而且病虫害防控效果不错，关键时候还有专家提示我，该用哪种药哪种肥。现在果树长势很好，去年这个园子可没这么多叶子。效益好的话，明年还会继续托管。”
提到果园托管的好处，李昭站分析说，一是解决了果园经营成本一家一户降不下来的难题。土地托管起到了提质增效、降成本的作用。二是通过托管，可实现果园的标准化生产，农户可以享受到企业的先进技术和管理经验，提高产量。企业也可以扩大自身经营规模，实现产经销一体的全产业链发展模式，打响品牌。三是公司对托管的果园心中有一本账，果树大小年等信息也做了登记，收购时有了针对性，农产品安全实现了可控性。四是解决了果区劳力缺乏的后顾之忧，农民收入大幅提升。在果品质量提升的基础上，企业帮助果农销售，提升果品售价，减少果园撂荒现象。托管模式解放了劳动力，果农省心、省力、省时，可以在外务工，家庭收入可大幅提高。
“果园托管是一项双赢的事情，一亩地施一次肥收60元左右，一台施肥机一天也能赚600块钱。农资则由厂家直接调运，从厂家的库房到果园地头，减少中间环节降低了成本。另外，公司还给果农代销水果，赚一些代办费。技术人员和管理人员则免费为果农服务，农民没多出钱，咱也没少赚。”李昭站说。
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