夜游茯茶镇

抵达报到地点的时候，虽是深冬的太阳，没有光芒万丈，却也将天空照得正亮。在寒冷的风中，全省各地的乡村文艺创作者纷至沓来。

因为参加“陕西文艺名家走进泾河新城采风主题活动”，我走过茯茶镇的小巷，聆听崇文塔的风铃，目睹秦汉园里的风云，走进“泾壶道”茶室，啜饮一杯红色清亮的茯茶……

结束了采风活动，顾不上些许的疲惫，约了几位文友，在淡淡的茶香里，与茯茶镇有了一次浅浅的接触。茯茶镇位于泾河新城茶马大道与高泾中路交汇处。前往茶室的时候，暮色降临，寒气逼人。茶室老板小周年轻俊朗，风采儒雅，说起茯茶的历史娓娓道来。

“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶。”泾阳位于秦岭以北，本不种茶，却是茯茶的发源地和古丝路“茶马互市”的主要通道。官茶到泾阳后，被制成茯砖茶，沿丝路销往西北和中亚各国，成为古丝路上的重要商贸品，也是我国边疆少数民族一直以来的生活必需品。泾阳人把制作的砖茶在高温下浸泡，很快茶叶就发酵，产生许多金花。泾阳所制作的茯茶，因具有独特金花，较一般黑茶所含营养物质更高，更香醇浓厚。茯茶制作过程有一个晾晒、泛黄的过程，需要夏季伏天进行，故称“茯茶”。

谈笑之间，小周把茶汤已经煮好。茶汤红艳、透亮。一扇透明的玻璃门外，北风逡巡，寒气愈加深浓。室内，绿萝、棕竹、常春藤等绿植青葱翠绿，外加一壶煮沸的茯茶，香溢满屋。

恰好你来，恰好我在。我们聊着文学创作，也聊着泾河新城今天的风采，聊着茯茶镇可以预见的明天……

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