嘉木瑰宝变农民“摇钱树”
本报记者 冯洁程红兰
“这是什么茶叶？喝着还挺香的，味道很独特。”“好喝！给我来一盒。”在今年铜川市扶贫产品交易会和杨凌农高会上，铜川的中药茶吸睛无数，前来购买、合作的游客和客商络绎不绝，大家纷纷惊叹铜川啥时候产茶了？
香气逾千年，杯小乾坤大。中国是茶的故乡，茶与国人相伴千年，早已融入华夏文明的基因。自古茶树是岭南嘉木，茶叶多出南方，地处渭北地区的铜川跟南方相比，不论是地型气候，还是人文环境都不具备产茶的优势，但是为何还能产出独具铜川特色的中药茶，这得从一段创业故事说起……
回乡创业实现绿色梦想
今年42岁的印台区阿庄镇塬疙瘩村村民王军红19年前从部队复员后，开始了他的“南漂”生涯。他在广东省珠江市打了8年工，又先后干过客运、餐饮、娱乐等服务行业。在外打拼了10年的王军红始终还是放不下心中那一片热土，2011年他回乡创业，成立了印台区金疙瘩种植农民专业合作社，还被推选为村主任。
勤于观察和思考的王军红，发现苗木花卉产业的市场空间非常大，发展这个产业不但能带动乡亲脱贫致富，还能让家乡，甚至让色彩单调的大西北变得五彩斑斓。
怀揣着绿色梦想的王军红一头扎进了苗木花卉产业的“海洋”里。经过几年的潜心研究与发展，合作社升级成铜川市金疙瘩种养殖有限公司，已栽植、培育出金枝玉叶丝棉木、血皮槭、青钱柳等12科40余种耐旱耐寒适宜大西北种植的珍稀苗木，建成珍惜苗木基地2000多亩。公司以西北市场对观赏树木的需求旺盛为风向标，向西北地区提供优良树种，为未来生态建设、经济林发展、西部绿化增绿添彩。王军红用“花一样的树”为大西北披绿涂彩的梦想已开花结果。
巧借转型“东风”研发中药茶
如今，咱铜川人都知道金疙瘩的苗木花卉产业很厉害，可是跟走红于市场的中药茶有什么关系呢？其实，发展苗木花卉产业与中药茶环环相扣，王军红只不过将眼里的“绿梦”移植到了舌尖上。
铜川北部子午岭深山里，长着一种珍稀野生树种茶条槭，当地群众称之为“茶树”，有采叶泡水喝的习惯。王军红在研究珍稀苗木时，在《药食同源目录》里，他发现很多珍稀苗木既是景观树，又是中药材，兼具药食两用的功效，其中就有茶条槭，它具有美容养颜、提高免疫力等功效，经济价值极高。
王军红从中受到了很大启发，他心想何不就地取材，采用子午岭本土珍稀树种茶条槭、暴马丁香、青钱柳、沙棘、连翘的叶芽生产加工中药茶。
铜川是“药王”孙思邈的故里，近年来，铜川以药王养生文化为引领，以“健康铜川”建设为目标，努力传承中医药文化，把中医药大健康产业确定为转型发展的重要接续产业之一。王军红偶然发现的商机与铜川转型发展的思路不谋而合，这让他深受鼓舞，更加明晰了研制生产中药茶的方向。他立即抓住大健康产业市场的“蓝海”，把自己的想法变为现实。
2017年，王军红组建研发团队，北访陕南、山西，南下福建、安徽，最终考察到了中药材鲜叶做成茶品的成功案例。确定了原材料，制茶工艺怎么办？王军红和团队几经试验，最终选用了既能保留药用价值，又极具口感的泾阳茯茶工艺制作中药茶。
经过3年研发和打磨，今年，王军红注册成立了铜川市金疙瘩茶叶制品有限公司，茶条槭、绿茶、白茶3大系列10余种茶正式走向市场，填补了铜川乃至渭北地区茶叶生产的空白。所有产品已被陕西省质量技术监督局化验检测认定为合格产品，茶条槭茶、暴马丁香茶、青钱柳茶等9种茶品已经申请了国家专利，其制作工艺也获得国家知识产权保护。
历史文化底蕴是一个地方产品的灵魂。为了凸显药王养生文化，王军红在每种茶叶包装上体现功效，突出地域文化特色。在市场推广上，他用“养生茶”的理念打响孙思邈中医药文化品牌，极大提升了产品知名度与附加值。在走南闯北的展销会、推介会上，中药茶吸引了众多客商和消费者，每斤茶叶的价格卖到了100元——3000元不等。
“前段时间，我们去参加安微茶博会，茶条槭茶一亮相，吸引了不少客商，他们都没想到铜川还有茶呢！”公司工作人员李静告诉记者。
充分利用资源带领乡亲致富
中药茶的原料均来自属于子午岭山系的玉华宫山上，这里植物资源丰富，茶条槭、连翘、暴马丁香就是出自这大山里的嘉木瑰宝。以前生活在附近的农民不知道树叶还可以采摘下来卖钱，自从王军红充分挖掘利用山上野生植物，研发中药茶，这些好看的景观树才真正变成了群众的“摇钱树”。
“以前家里种苞谷，靠天吃饭，辛苦一年也挣不下几个钱。自从王总公司开始研制中药茶，我们都到山上采摘中药材鲜叶去了，一次去十几个人，车接车送，还管饭，一天能采七八十斤，净收入有200多元呢！”塬疙瘩村村民井群合告诉记者，他已经采摘原叶三年了，每年能为家庭增收三四万元，还不耽误打零工。以前都不知道山上的树叶这么值钱，是中药茶产品让他们意识到自然资源的经济价值，点燃了大家脱贫致富奔小康的希望。
不论是发展苗木花卉产业还是研发生产中药茶，王军红始终都坚守着自己的绿色梦想。要走出“靠山吃山”新路径，就要坚持绿水青山就是金山银山的理念，形成环保与发展、生态与经济“琴瑟和鸣”的新气象。王军红说：“群众上山摘鲜叶采用修剪式的方法，不会破坏植被，良好的生态环境是我们山区群众摆脱贫困、迈向小康的‘幸福密码’！”
5年的军旅生涯把王军红历练得更有担当，去年，他辞去了连任8年的村主任职务，更是放弃了考取公务员的机会，一心扑在带领乡亲同富裕的事业上。
“标准化生产厂房明年初就要投入使用了，到时候就进入批量生产了。随着老龄化社会到来、人们保健意识增强，养生茶的市场前景将更加广阔。”王军红说，他已经找到合作的制药厂，下一步将提取树叶的药物含量成分，不断提高资源的利用价值，让农民拿到更多利润。
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