五个“新”助力茯茶重返“一带一路” 西北农林科技大学园艺学院茶学教授肖斌
古代丝绸之路不仅是文化和瓷器之路，更是茶叶之路。今天“一带一路”建设，为泾阳茯茶以新的面貌重返丝绸之路构建了一个大格局。面对这样的绝佳机遇，茯茶产业要做好五个“新”打开新的局面。
一是创建新市场。通过大数据分析推动茯茶销地市场和产地市场一体化，创建产业销售平台，组织消费者和引进海外茯茶商参与基地建设。二是推进产品创新。实施迭代式产品研发策略，结合市场变化，推动单个产品创新与多个产品组合创新相结合，满足主体多元化需求。三是推进产业链创新。通过与相关资源的融合，衍生出新产业新形态。随着市场变化，茯茶产业转型升级需要多产业的创新支撑。四是创新构建利益联结机制。按照市场化原则，科学构建茯茶产业链的利益关系，让政府、企业、茶农在茯茶产业发展中各居其位，共同推动茯茶产业可持续发展。五是创新营销理念，以文化促发展。
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