品质优良却缺乏市场认可,有产地品牌而无企业品牌 国产猕猴桃要向洋水果“取经”

农业科技报 2019-11-20 20:10 大字

猕猴桃是大众喜爱的水果之一,在我国种植广泛。然而令人遗憾的是,尽管一些国产猕猴桃品质优良,但消费者仍对其存有“偏见”。面对价格昂贵的同类进口产品,一些消费者认为国产猕猴桃之所以价格便宜是由于品质欠佳,事实果真如此吗?

我国猕猴桃品质方面一点也不输于进口猕猴桃

日前,记者来到“中国猕猴桃之乡”、我国优质猕猴桃生产基地——陕西省西安市周至县,探访我国猕猴桃产业发展最新动态。

“其实,我国猕猴桃在品质方面一点也不输于进口猕猴桃,甚至有些品种在营养价值、口味等方面表现更好。但是,国外产品生产规模化程度更高,在品质把控、品牌营销推广、消费者体验等方面做得更加到位,从而提高了消费者的品牌认可度。”陕西佰瑞猕猴桃研究院有限公司总经理李永武说。

“周至猕猴桃种植面积42.3万亩,年产量52万吨,产品远销俄罗斯、加拿大、泰国等20多个国家和地区。”周至县农业农村局副局长王振刚告诉记者,周至县主要栽植翠香、海沃德、秦美、哑特、华优、徐香、瑞玉等8个新优品种。

周至县特色产业发展服务中心一位负责人告诉记者,目前周至猕猴桃产业存在老园区面积大、园区标准化管理水平参差不齐,部分果农对抓果品质量认识不足、重视不够等问题。

“同时,周至也缺乏销售型龙头企业引领及有影响力的企业品牌。虽然产地品牌在市场上受认可,但缺乏叫得响的企业品牌;企业在销售渠道的多样化、销售环节的精细化等方面,还需进一步提升。此外,当地还较为缺少大型冷链物流中心、分拣中心,产品未能充分实现分级销售。”该负责人说。

国产猕猴桃要打开市场必须在品牌培育上下功夫

由此可见,国产猕猴桃要打开市场,必须在品牌培育上下功夫。品牌如何打造?首先要加速推进猕猴桃育种技术创新。2017年9月份,周至县还成立了中国猕猴桃航天育种中心,加强新品种研发培育。其次,进一步提升种植标准化和管理规范化水平。近年来,周至县相继发布实施了《猕猴桃鲜果等级标准》《猕猴桃贮藏技术规范》,为猕猴桃鲜果分等分级和采收入库贮藏提供了技术规范。

“周至还积极推动果业产业化龙头企业和有品牌的果业企业合作社,实施果品质量二维码追溯体系建设,形成生产信息可查询、流向可追踪、责任可追溯、产品可召回的机制。按照二维码信息平台建设要求,开展果品生产、采收、分级、贮藏、包装、流通等产销各环节数据采集录入,实现信息化全程监管,让消费者放心。”王振刚说。

再次,进一步做强产业链条也是关键环节之一。周至先后成立了猕猴桃产业发展、贮藏、加工、种植、花粉、营销、包装等7个协会,建设猕猴桃贮藏库2160座,贮藏能力35万吨;深加工企业26家,年加工能力10万吨。猕猴桃产业由单一的鲜果销售,发展到果干、果酱、果酒、果汁等深加工产品并存的多样化格局。(据《经济日报》)

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