食安西安 守护舌尖上的安全 西安创新市场监督管理 筑牢食品安全防线

华商报 2022-02-23 03:09 大字

食品安全不仅是人民日益增长的美好生活需要的基本要求,也是西安实现追赶超越的重要保障。近年来,西安市着力建立党政同责工作机制,西安市委、市政府将食品安全工作内容列入每年的重点工作,西安市人大连续5年对贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》情况进行执法检查。打造多方联动闭环式监管体系,创新市场监督管理新模式,全方位守护市民“舌尖上的安全”。

多级多部门联动协作

食品安全监管全覆盖

“现在市场管理很规范,我们买东西很放心。”市民顾女士拿着检测完的蔬菜告诉记者。日前,在位于碑林区的建国门市场上,碑林区市场监督管理局的工作人员正在开展“你点我检”的食品快检活动,不少市民纷纷拿着蔬菜样品排队检验。

据悉,为进一步健全农产品质量监管体系,西安市建立健全市、区县、镇街和基地监测室(点)“三级四层”农产品质量安全网格化管理体系,组建了市级和涉农区县农产品质量安全检验监测中心,镇(街)农产品质量安全监管站为农产品生产基地配备了农药残留速测仪。

食品安全监管事关市民“舌尖上的安全”,为打通食品安全监管的“最后一公里”,西安市全面整合市、区县两级食品安全监管机构,构建食品安全层级监管模式,在纵向上建立起“四级监管”体系。在横向上,着力建立部门联动治理机制,加强市场监管、农业农村、公安、卫生健康等部门联动协作。“多部门联动协作有助于组建专业综合执法队伍,构建食品安全执法联动模式,不断加大打击力度和打击覆盖面。”西安市市监局相关负责人表示。

数字赋能推动创新

探索食品安全智慧监管新举措

日前,记者走进新城区某小学后厨,干净明亮的操作间里,厨师们有序忙碌着。随着规范、有序的操作,锅灶上热气腾腾,香气四溢。

“按照要求,新城区的中小学幼儿园要做到摄像头全覆盖,值班老师和监管人员可同步监控厨师的操作流程,发现不规范行为,会立即通过电话提醒。”新城区市场监管局相关负责人告诉记者。据悉,目前,西安市已有2351所学校完成了“互联网+明厨亮灶”建设,通过“线上+线下”双渠道监管,切实保障师生“舌尖上的安全”。

据悉,数字监管的创新不仅走进了校园,在农产品市场上也逐步实现了食用农产品的智慧监管——“一码一店”,“也就是一个店铺一个二维码,将行政许可、日常检查、风险分级、信用等级等信息归集为数据档案,实时生成二维码,供监管人员和消费者快速查询,提高了食用农产品数字化监管效能。”相关负责人告诉记者。目前,新城、莲湖、碑林、雁塔、未央、灞桥和长安共11个试点市场开展信息数据录入并常态化运行,西安市已有35家食用农产品市场接入平台,实现了对入场经营者“一店一码”管理。

近年来,西安市不断深化国家食品安全示范城市创建成果,充分运用信息化手段,改进监管方式,提升监管效能,搭建食品安全智慧监管平台,打造监管“云卫士”,实现食品源头可追溯、去向可查证、责任可追究,切实保障市民“舌尖上的安全”。

下一步,西安市将持续努力把创建成果转化同改善民生、推动产业升级和全面提升食品安全水平、促进放心消费有机结合,不断提升市民群众的安全感、获得感和幸福感,助推西安高质量发展。华商报记者 权曼

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