“0糖”饮料真的零糖吗 专家：“0糖”不等于无糖

4月14日上午，记者来到位于西安市李家村的一家超市。在货架上摆放着多个标着“0糖0脂肪0卡路里”“无糖”“0蔗糖”等字样的饮料。一瓶400毫升—480毫升的饮料，定价4.69元到6元不等。更有甚者，一款标着“0糖0脂肪”“高膳食纤维”的风味饮品，375毫升装售价为13.49元。

记者注意到，这些饮料包装瓶均在显著位置标示“0糖0脂肪0卡路里”，有的专门写着“无糖”“0蔗糖”。多款瓶身标签上的“营养成分”表里，糖和脂肪两个项目标注为0克。配料表中，印有赤藓糖醇、三氯蔗糖等字样。

“0糖”是否真的零糖，可以放心喝吗？“0糖”却含糖，是否宣传涉嫌违法？记者就此采访了相关人士。

专家：饮料标注的“0糖”并不是实质意义上的无糖

如今，人们非常重视糖分的摄入，越来越多的消费者愿意去购买标榜健康的饮料。记者采访时，一位消费者正在饮料区货架前挑选“无糖”饮料。她表示，“0糖0脂0卡”的字样让人心动。“以前经常喝奶茶，开始减肥后就再也没喝过。感觉这个无糖饮料应该不错，口味也多。”

备受减肥和健康人士推崇的这些“0糖”饮料，是不是真的无糖？对此，陕西省果品蔬菜深加工工程技术中心副主任张清安表示，糖分为单糖、双糖、多糖。其中葡萄糖、果糖属于单糖，蔗糖、乳糖属于双糖。“饮料上的‘0糖’并不是实质意义上的没有糖，只能说它里面的含糖量可以忽略不计。”

根据《食品安全国家标准：预包装食品营养标签通则》中的规定，脂肪和糖每100毫升含量低于或等于0.5克，即可标注“零脂”“零糖”。所以，即便是“无糖”饮料，也并不等同于完全不含糖。

关于这些饮料包装配料表上写的“赤藓糖醇”“三氯蔗糖”等成分，张清安解释：“它们属于甜味剂，甜度相对较低，在体内代谢的过程中，引起体内机体血糖生成指数相对低一些。”

除了无法做到完全无糖，对于爱美人士来说，能否放心饮用“0热量0脂肪”的饮料？对此，张清安表示：“每100毫升液体里只要能量低于17千焦，就可以称为0热量或者0能量。”

他特别提到，含糖低不意味着可以敞开喝，把这些饮料当水喝，时间长了也会对身体健康造成影响。尤其对于糖尿病患者来说，更要减少饮用。

律师：标注“无糖”却含糖涉嫌构成虚假宣传

“0糖”却含糖，那么外包装上标注“0糖0脂肪0卡路里”的字样是否违法？陕西至正律师事务所高级合伙人韩江表示，包装和广告明确标注的“无糖”，根据《食品安全法》《消费者权益保护法》《广告法》《反不正当竞争法》等相关法律，涉嫌构成虚假宣传和虚假广告行为，也是对消费者造成无糖的误导，导致消费者做出错误选择，涉嫌侵犯消费者的知情权、选择权和安全权。

“根据《广告法》，发布虚假广告的，应该处以广告费3—5倍的罚款。广告费无法计算或者过低的，要处以20万元到200万元的罚款。此外，广告制作发布单位有过错的，也要承担违法责任。”韩江表示，根据《消费者权益保护法》的规定，欺骗或者误导消费者，受到损害的消费者有权要求赔偿。同时，根据《刑法》第222条的规定，广告主、广告经营者、广告发布者违反国家规定，利用广告对商品或者服务做虚假宣传，情节严重的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。“情节严重的，还可能涉嫌虚假广告罪。”韩江表示。

本报记者石喻涵实习生王雯静

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