一碗热粥 暖胃又暖心 “爱心粥屋”为18万余人次提供免费早餐
“爱心粥屋”的志愿者为准备就餐的环卫工人测量体温受访者供图
凌晨四点半，当大多数人还在睡梦中时，陈笑已经化好妆，盘好头发，穿上方便干活的衣服，来到劳动公园东门旁的“爱心粥屋”开始忙活起来。
陈笑是一位企业家，也是这家“爱心粥屋”的创办人。谈及成立“爱心粥屋”的初衷，陈笑说，生于斯长于斯，我爱西安这座城市，也希望为她做些力所能及的事儿。之前我们都是到山里、到农村去扶贫。其实，城市里也有这样一群人需要被关注，需要大家来帮助他们解决生活中的实际问题。比如环卫工人的早餐问题、孤寡老人的生活照料问题，一粥一饭或许能量很小，但温暖的不仅仅是肠胃，而是每个人的心灵。
本着这样的初心，2018年6月，位于劳动公园东门旁的“爱心粥屋”开张了，为周边孤寡老人、伤残人士及环卫工人提供免费的爱心早餐。每天早上五点多，天还没有亮，“爱心粥屋”的志愿者们就已经忙活起来了。他们分工合作，洗菜、切菜、炒菜，熬粥，蒸馒头……各种声音混在一起美妙而动听。环卫工人会自觉地排好队来领餐，而对于那些腿脚不便的老人们，志愿者会亲自将早餐送到他们面前。
“早上打扫完卫生能有口热饭吃，心里暖乎乎的……”负责附近环卫工作的张阿姨刚刚在“爱心粥屋”吃过早饭，她说因为上班早，来不及做饭时就到这里来吃，方便又卫生。经常来此吃饭的李大爷言语中也满是感激：“志愿者每天来这里为我们服务，忙这忙那，待我们比自家老人还亲，真得好好谢谢他们！”
无论多忙，每周陈笑都会抽出一天时间去“爱心粥屋”当志愿者，参与劳动。就像她当乘务员时每个执行飞行任务的早晨一样，陈笑面带微笑，温言软语地招呼每一位喝粥的大爷大妈……三年来，一碗粥，唤起了很多人的爱心。陈笑的爱心感染着身边的每一个人，使他们自发地参与到公益事业中来。在“爱心粥屋”的公益群里，志愿者们也从最初的朋友、同事，渐渐壮大到来自社会各界800余人的队伍，他们中有医生、老师、企业家、艺术家……但是在“爱心粥屋”，他们有一个共同的身份——志愿者。
三年来的坚守，对于陈笑和800多名志愿者来说都是一种挑战。截止到现在的一千多天里，他们日复一日、风雨无阻，就是冬天下雪也照常营业，每天服务200多名群众，至今为止已经为18万余人次提供免费早餐。
无论有多么辛苦，他们在这里都是开心的。一位志愿者说，当环卫工人、孤寡老人从我们手中接过一碗碗热腾腾的早饭时，他们总是用一个个朴实的微笑、一句句暖心的话语表达着谢意。这时我们才真正体会到，有的时候，不是人家需要一碗粥，而是咱们自己的心灵需要温情！
2020年初，受新冠肺炎疫情影响，“爱心粥屋”被迫停业了2个多月，无法为周边的环卫工人和孤寡老人服务。但是，这丝毫没有影响陈笑的公益之心，她时常带领志愿者去看望这些需要帮助的老人，为他们送去衣物和米面油等物资。
早晨7时许，当人们吃完早饭离开后，陈笑与志愿者们继续忙碌着，收拾厨房、洗刷碗筷、打扫现场卫生……这样充实且忙碌的早上，是免费“爱心粥屋”成立以来每个清晨的写照。如今“爱心粥屋”每天的支出都在1000元左右，资金运转全部来源于陈笑。在她看来，企业家不仅要有做大做强的豪情壮志，也要有高于一般人的公益心。
“这小小粥屋，温暖了一个城市的角落，我很骄傲能帮助到一些人，也鼓励自己一定要坚持做这件有意义的事。这是一件可以做一辈子的事儿！”说话时，陈笑眼里含笑，她呼吁更多热爱公益的有识之士能参与其中，帮助别人，快乐自己！
记者文艳
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