“这里，有我的乡愁” 台胞黄丽卿在西安实现田园梦想
黄丽卿和儿子谢进瑞在秦岭脚下合影。（受访者供图）
城里刚刚入冬，秦岭脚下的台沟村，却已下了好几场薄雪。
种地、喂鸡、喝茶、赏雪、打坐……采菊东篱下，悠然见南山，陶渊明笔下的岁月静好，是黄丽卿生活的真实写照。
年逾六旬的台胞黄丽卿到西安已有17个年头，2015年，她放下了手头上的生意，来到西安市长安区台沟村，租了个农家小院，开始了自己的田园生活。
“寻寻觅觅，心向往之。这里，有我的乡愁。”恬淡的话语，却满怀深情。
台湾卤肉饭，“俘获”老陕味蕾
作为一个土生土长的台湾人，2003年，黄丽卿便来到西安从事快餐行业，她也是第一个把台湾卤肉饭带来陕西的台商。
“一切都是缘分使然。当初选择来陕西，是被它厚重的历史文化所吸引，这里是华夏儿女的故乡，寻根，就得到陕西来。”黄丽卿说。
那年，她带着12万新台币只身创业，在高新路糜家桥开起了古城首家卤肉饭快餐店“御上便当”。这家开在闹市区的台湾小吃，很快就凭借着独特的味道和经济实惠的优势，“俘获”了老陕的味蕾。
在她的辛勤经营下，卤肉饭生意越做越大，又分别在小寨和高新四路开了分店，客流不断增多，类似的台湾小吃也逐渐出现在西安的街头巷尾。黄丽卿说，虽然自己如今已经退休不再做生意，但十多年来，她却亲眼见证了大陆市场经济的发展变化。“当初西安市民都不知道什么是卤肉饭，台湾人来此创业的也很稀少。但如今，西安城里到处都是台湾小吃，台胞们也越来越觉得这就是自己的家。”
谈及西安这些年的变化，她更是滔滔不绝：“刚来的时候从机场到市区还是不太方便的，现在变化太大啦！两条高速畅通无阻，城际铁路方便快捷，高铁站更是修得恢弘大气。特别值得一提的是，西安对古城墙等历史遗迹的保护，做得很到位，再加上逐年增加的绿化，这座城市，越来越美，越来越好。”她表示，没有到过大陆的台湾人，根本无法感受大陆经济的飞速发展，这是惊人的进步。
“台湾的年轻人们，真应该走出来，多看一看，比一比。眼见为实，比耳朵听来的，靠谱得多啦。”黄丽卿笑着说。
秦岭小村庄，实现“田园梦”
如果说西安城的华丽多姿赋予了黄丽卿创业的激情。那么，秦岭脚下的小村庄，则实现了她归隐田园的人生梦想。
“年轻的时候为了家庭和孩子拼搏，现在孩子们也长大了，我也该为自己活一把，找找自己想要的东西。”在西安做生意12年之后，2015年，60岁的黄丽卿开启了自己的退休生活。
“我是中国人，冥冥之中，一直都在寻找自己心灵深处的故乡。”黄丽卿说，当不再为生意忙碌之后，她开始到处寻找，找了半年多，终于在西安市长安区的台沟村觅得归宿。“村子地处秦岭北麓小五台山下，交通便利，生态优美。最关键的是，秦岭终南山的文化内涵，是全世界任何一座山都没法比的。”
从村民手中租了一个院子，黄丽卿就此有了自己的新家。在这里，她呼吸着秦岭的洁净空气，精心打理着属于自己的美丽田园。春天，和村民们一起种种菜，唠唠家常；夏天，叫上三五好友在地里采摘水果，打成果酱，甘甜又美味；秋天，和村民们一起劳作收获，做月饼，享受丰收的满足感；冬天，化一捧雪水，烹一壶好茶，在屋檐下品茗赏雪……日子过得安闲又幸福。在台沟村的6年多时间里，黄丽卿和村民们已经打成一片，成为和睦的邻里。当有台湾朋友到西安出差时，她会主动介绍到村里的民宿入住，当村民们有困难时，她亦积极伸出援手，帮衬一把。
每逢周末，她的院子就最为热闹。好几个台湾友人最爱从城里驱车进山，聚在小院里，一起聊天，喝茶，读书。在黄丽卿的热心联系下，又有五六位台胞也租下了农家小院，常住台沟村。这些老友，有做企业培训的，有做民宿的，还有和黄丽卿一样回归田园的……他们，或怀揣“乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海”的豪情壮志来此拓展事业，或心携“倚杖柴门外，临风听暮蝉”的恬淡在此悠游岁月、安享晚年。总而言之，他们已把西安视为创业的热土、安居的乐园和心灵的寄托。
黄丽卿用自己的实际行动，让台沟村名副其实，真的成了一个台湾人扎堆的“台沟”。
生态研学路，助力新农村建设
谈到未来的计划，黄丽卿说：“台湾年轻人要发展，必须得走出来，全世界的人都在往大陆跑，我们同根同脉，也应该留在大陆继续发展。”于是，她和儿子一起计划，在村里租来27亩土地以及数间屋舍，一同发展研学事业，为新农村建设贡献一份力量。
如今，他们的研学项目已初具雏形。黄丽卿的儿子谢进瑞说，保护秦岭是大家的共识，希望能以生态研学的形式，在台沟村引入台湾特色的精致农业，比如台湾特有的白玉苦瓜、九层塔（香料）、红薯（台湾特有品种，只吃叶子）等市场上少见、口感和味道俱佳的农作物，在当地与村民以合作社的形式种植，目前这些农作物已经在环山路的现代农业示范园进行了试种和培育。
“在这里，小朋友们可以亲自体验采摘花草，自制花草茶、烘焙食物、制作果酱等等。还可以通过研学认识秦岭，了解生态保护的重要性。同时还能盘活乡村旅游资源，间接提高村民收入。我们还打算规划建设一所小规模的阅览室，给孩子们提供绘本阅读和讲解，当地村民也可以无偿使用，逐步培养大家的阅读习惯。”谢进瑞对项目的发展充满信心。
只要有闲暇，黄丽卿最喜欢的就是出去旅游，在她看来，身为中国人，祖国的名山大川都应该走一遍。她家中悬挂着一张大幅中国地图，上面用多种颜色描绘出20多条直线，还有很多地名被圈了起来，代表着多年来的寻访足迹和路线。细心的她还在地图上给“西安”专门贴上了一面黄色的小旗子。
“万水千山走遍，这里才是最迷人的地方。”黄丽卿指着这面小黄旗说道。
“无论是我也好，还是村子里其他的台胞，都已经把西安当作是自己的‘第二故乡’。每次回到台湾，我们都会向身边的朋友介绍西安。”黄丽卿表示，如今越来越多的台胞来到西安扎根发展，相信未来会有更多人和她一样，在这里，寻找到属于自己的乡愁。
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