秦农论语 农村养老，不妨从一日三餐做起
■黄敏
最近，西安“饭大爷”火了，不仅上了热搜，还引发网民对“养老”这一话题的重新审视和思考。“饭大爷”是西安市新城区韩森寨街道最先推出的老年助餐连锁新品牌，主要为辖区大量高龄、独居、空巢老年群体提供助餐服务，尤其是对一些行动不便的老人，还提供点餐和上门送餐服务。
天气日渐寒冷，对于独居老人而言，如何解决好一日三餐成了大问题。“饭大爷”推出“菜单”化居家养老服务，让很多城市老人在家门口吃上热乎饭，贴心服务如“冬天里的一把火”，不仅暖了一座城，也暖了无数人的心。
“饭大爷”走红，绝非偶然。在养老模式层出的今天，每一种模式都力求出新见效，努力创出服务新局面、新高度。“饭大爷”按单点餐、按需供应，贴心服务不间断，让独居老人在冬天感到温暖。
在农村，有一大批独居、留守、空巢老人，他们是否也能在冬天吃上现成的热乎饭？
农村养老一直是“三农”工作中最直接、最现实，也是最牵动人心的民生问题之一。让农村老人老有所养、老有所依，是保障基本民生的一项重要内容。
长久以来，家庭养老作为农村养老最传统、最普遍的一种方式，其在日间照料、精神慰藉等方面表现出的优越性无可比拟，短期内不会被其他养老方式取代。但随着社会结构变化和经济发展，这种传统养老方式正受人口流动、失地、老龄化等因素的冲击和挑战。
近年来，在全国养老体制加快改革的大背景下，农村养老逐步趋于制度化、社会化，养老体制不断完善，养老模式也呈现多点开花的良好势头。如土地养老、集中养老、社会保险养老等，在一定程度上解决了一部分农村老年人的养老问题。但无论哪种形式，都只适合一部分农村老人，并不能成为解决农村养老问题的主流形式。
对于农村老人来说，完善、高效的养老体制不仅要有政策的高度，更要有人文温度。尽管重构“农村养老”服务体系还有很长一段路要走，但我们却可以着眼当下，把服务做得更细、更实、更到位，不妨模仿“饭大爷”，从小事做起，从一日三餐做起，让农村每一位老人身暖心也暖，晚年生活更美好。
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