神峪甘泉酿美酒 □金步摇

西安晚报 2020-11-08 05:30 大字

资圣寺作者供图药王庙碑作者供图

在西安东郊，有座古老的黄土高台，叫白鹿原。有原就有沟，白鹿原上比较著名的有鲸鱼沟，这道沟把白鹿原分成了南原和北原。在白鹿原北原上，还有一道长约10公里的沟壑，永远留在了人们的记忆中。

这道沟东起狄寨街道鲍旗寨村，村民们称其段为羊粪沟。羊粪沟深约20米，沟坡上长满槐树、枣树，人们冬天常常在此打柴。沟底下有很多筷子粗细的“自冒泉”，水质甘洌，大人孩子随手捧起解渴，从来不闹肚子。

自冒泉的水汇成一条小河流，向原下流去，就到了江村沟，曾经，人们称其为青菜沟。江村沟长5公里左右，沟壑幽深，两壁陡峭，抬头看去，能看到一层一层不同颜色的土质，沟里还有千奇百怪的石头，人们走到这一段，就不敢再深入了。

江村沟再往西，就到了神峪寺沟。神峪寺沟沟口位于西安城东浐河东岸，白鹿原下，纺织城东南方约1公里，古称神峪。这里汇集了上游四季长流的自冒泉水，又有黑龙潭和黄龙潭两股涌泉，曾是一块远近闻名、叫人钦慕的宝地。

黑龙潭和黄龙潭距沟口1000米，两泉中有石层，水从石层中日夜涌出，数千年来历经各种自然灾难，泉水从未断过。传说黑龙潭古时有神仙出没，取泉水调丹，为百姓治病。唐代，人们称黑龙潭和黄龙潭为神峪甘泉。

记得有句广告词说：“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工。”其实早在千年前的唐代，神峪就迎来了大自然的搬运工。

据《关中胜迹图志》记载：“神谷中有涌泉，味甘洌，唐时以神策军禁守，日以骆驼运水大明宫，酝造御酒。”

神峪沟的泉水晶莹透亮，甘甜纯净，美名在外，这里离龙首原的皇家大内又近，于是，宫里派了神策军把守圣水，每天用驼队运往皇城。神峪甘泉的水，主要供给朝廷做酒，以便国事祭礼使用。当然也会有一些质量高的酒，供皇帝饮用，当时的长安城，是全国酒业酿造中心，皇家设置了一个叫“良酿署”的酿酒机构，这里酿造出来的美酒，被称之为御酒。御酒除了祭祀，还供皇宫举办宴会或赏赐王公大臣。

当然，神峪圣水除了做酒，也成了皇帝妃嫔们的饮用水。上世纪70年代，在青菜沟附近，曾发现大量唐砖、瓦当，可见这里的确驻守过唐军。

据清代乾隆年间的《西安府志》记载：唐朝时期京城东郊神峪风景秀美，游人如织。唐太宗长孙皇后之兄，也就是当时的宰相赵国公长孙无忌在此地兴建园林别业。唐高宗龙朔年间为纪念长孙皇后，将园林别业改为寺庙，因李世民避暑在此住过，得名“资圣寺”。

据《唐两京城坊考》和《历代名画记》记载：资圣寺当时十分出名，著名书画家韩干、吴道玄都曾在寺中作画。资圣寺有书法家殷仲容的题额，韩干、杨坦画的四十二贤圣，李真画的菩萨、四面花鸟，边鸾画的药师佛，还有吴道玄、松章、姚景先、杨廷光、李琳等画多幅。号称佛门“开元三大士”之一的金刚智，曾在资圣寺翻译出《金刚顶瑜伽中略出念诵法》等经卷。

在《宋—长安志》和清代乾隆年间的《西安府志》中记载：资圣寺位府城东十五里白鹿原下。本赵国公长孙无忌宅，唐高宗龙朔年间为文德皇后立为尼寺。咸亨四年改僧寺，后被火焚，灰烬中得经卷数部不损一字，众人以为异，数日间布施巨万银钱，遂营造如故，改称神峪寺。

后来在寺旁逐渐形成村落，叫神峪寺村。当地村民都说，神峪寺沟的水，舀到碗里起膘，煮粥稠，泡茶香，喝了神峪寺沟的水，能养生延年，村里确实也有不少长寿老人。

宋朝以后，资圣寺几兴几落，明弘治七年该寺修复。清代乾隆六十年重修资圣寺（《咸宁县志》），清代同治年间，资圣寺遭遇兵祸，寺宇全毁。光绪二十九年由里人李永云、苟福受等重修资圣寺，新修正殿三楹，东廊房三楹。光绪三十二年改为学校，后名为资圣寺小学。上世纪中期，资圣寺小学被拆除。

1966年，神峪寺沟村改名为向阳沟村，沟内有个水库，还有成就寺、莲花寺和药王庙。1982年该村改回神峪寺沟村，当时村里请专家化验潭水成分，得出的结论是：水质甘洌，无污染，所含矿物质和微量元素均达到国家矿泉水标准，是难得的饮用水。村上筹资自建了管道，引黑龙潭的水到村民家中，供日常饮用。

到了上世纪90年代，因村庄规模不断扩大、水位降低和江村沟成为西安垃圾填埋场等诸多因素，黄龙潭干枯，黑龙潭水也只剩下一抱宽的水面，仅能供成就寺僧人饮用，如今该寺还在使用黑龙潭的泉水。

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