一份家常菜 温暖老人心
每逢饭点,西安市琉璃街北口的『桥梓口社区共享餐厅』总有不少老年人前来就餐华商报记者 张杰 摄
西安桥梓口社区有家共享餐厅
门面由社区协调免费提供
人员工资享受政府补贴
65岁以上老人一荤三素仅7元
“三无”老人免费吃
这些老年餐厅都不错
解家村社区
居家养老服务站老年餐厅
收费标准:早餐5元/份 午餐10元/份 晚餐7元/份
莱茵小城社区
荣华欢乐颂幸福餐厅
收费标准:午餐7元/餐
此标准限65周岁以上老人、社区失能半失能、残障人士
融侨城社区
荣华欢乐颂幸福餐厅
收费标准:午餐7元/餐
此标准限65周岁以上老人、社区失能半失能、残障人士
青年路街道
居家服务站老年助餐点
收费标准:早餐5元/份 午餐9元/份
牡丹庄园社区
荣华欢乐颂幸福餐厅
收费标准:早餐3.5元/餐 午餐7元/餐
此标准限65周岁以上老人、社区失能半失能、残障人士
每逢饭点,西安市琉璃街北口一家餐厅,总有不少老年人前来就餐。从今年6月起,西安市莲湖区北院门街办桥梓口社区联合公益组织开了一家“社区共享餐厅”,65岁以上老人就餐一荤三素7元,一些行动不便、困难群体老人可免费送餐,还为无劳动能力、无生活来源、无抚养和赡养的老人提供免费用餐、送餐服务。
就餐老人:每天菜不重样 味道好还便宜
10月27日上午11时30分左右,琉璃街北口路西一块写着“桥梓口社区共享餐厅”的红色招牌格外引人注目。“我要个西红柿鸡蛋,再来个鸡丁……”家住甜水井的王师傅早早来到餐厅,点了一荤三素外加一碗鸡蛋汤。“这个共享餐厅一开张我就来这里吃饭了,味道好还清淡,适合老年人。”王师傅说,自己和老伴腿脚都不太方便,孩子上班又忙,平时吃饭是个大问题,“之前都是凑合吃,现在好了,每天菜不重样,味道好还便宜,美得很!”
74岁的张阿姨称,平时家里就自己跟老伴吃饭,做多了吃不完,做少了又费工夫,“上年纪了,记性也不好,有次蒸红薯把水都烧干了,想起来就害怕,现在在这里吃饭方便多了。”
附近居民米女士也早早赶到餐厅替70多岁的母亲打饭,“老人行动不便,我们上班忙,中午下班再赶回去做饭实在来不及,这个共享餐厅挺好的,味道好价钱还便宜,我妈就爱吃这儿的菜。”
共享餐厅:餐厅不为赚钱 就是公益服务
糖醋里脊、西红柿炒鸡蛋、土豆鸡块、宫保鸡丁、辣子香肠、回锅肉、菜花炒肉、醋熘土豆丝、芹菜香干、炒青菜、炒豆苗……华商报记者看到,出餐口的餐台上摆满了炒菜。
记者注意到,餐厅里面整齐地摆放着10余张桌子,墙上张贴着用餐通知:“共享餐厅为辖区内65周岁以上老人提供助餐服务;为行动不便的老人提供免费送餐服务;为无劳动能力、无生活来源、无抚养和赡养的老人提供免费用餐、送餐服务。”
与社区联合开办这家共享餐厅的阳光社工工作人员康梅告诉记者,这家共享餐厅是莲湖社区长者助餐社工服务示范项目,由莲湖区民政局、财政局支持,莲湖区社会组织培育中心党支部指导,智慧社工具体执行的莲湖公益创投“共享餐厅”。餐厅6月初开业,除了厨师全都是志愿者,大家轮流为老年人服务。“午餐一荤三素7元,两荤两素8元,晚餐是稀饭、小菜、面条,收取3至6元钱。基本一天20个菜,荤素搭配。餐厅不为赚钱,就是公益服务。”康梅说,针对辖区无劳动能力、无经济来源、无赡养人的“三无老人”,餐厅每天还会按时给他们送饭,饭菜全部免费。此外,针对腿脚不便的老人,还提供免费送饭上门的服务。
资金来源:65岁以上老人吃饭享受政府补贴
康梅告诉华商报记者,辖区内65岁以上老人在这家共享餐厅内吃饭享受政府补贴,“比如一荤三素收费7元,这个就是成本价,如果遇到菜价、肉价上涨,针对老人依然是7元钱,多出的部分由政府补贴。”
记者了解到,该共享餐厅门面由桥梓口社区协调免费提供,目前的主要成本就是厨师和帮厨的工资,每月大概1万元,“政府给予厨师每月2500元补贴,帮厨1000元,剩余的部分从餐厅的收益中支出。”康梅说。
“除了65岁以上老年人外,其他居民也可以来吃,只是价格比老年人的略高。”康梅说,“例如午餐四素9元、一荤两素10元、两荤两素12元、三荤一素14元,周边不少上班族都喜欢来这里吃饭。”
除了享受政府补贴外,一些爱心企业也会给共享餐厅捐赠米、面、酱油等食材。
特色服务:这里不光是餐厅 还是“老人活动中心”
“我们对食品安全特别关注,力求让老人吃得放心,吃得健康。”康梅称,餐厅所有食材都是通过网上订购,由黄马甲专业配送,且食品都会专门留样,由辖区食药监部门定期检查。“餐厅开业以来,现在每天大约有150名居民来这里吃饭。”
华商报记者注意到,餐厅墙面上张贴着不少留言条,还有很多老人参加活动的照片。康梅告诉记者,这里除为老人提供餐食外,还会定期开展一些针对老年人的活动,“如开设防骗小课堂,开展唱歌跳舞之类的活动等,希望老人们吃得开心,玩得尽兴。”
桥梓口社区主任贺西红说,“桥梓口社区共享餐厅”不仅为社区老人尤其是一些特殊困难老人解决“吃饭难”问题,架起一座社区关爱老人的“连心桥”,也希望通过搭建邻里交流、志愿服务平台,引导老年人走出家门、融入社区,享受舒适温馨、多样化的社区养老服务,打造属于老年人的“舒适朋友圈”。
莲湖区这些社区
也开了“老年餐厅”
近年来,莲湖区多家老年食堂陆续开业,以各具特色的运营方式为辖区内居家老人,尤其是高龄、独居、孤寡、空巢等吃饭困难的老人提供实惠便捷的就餐服务。
解家村社区
居家养老服务站老年餐厅
解家村社区居家养老服务站老年餐厅面积为70平方米,社区党组织与西安市万和社会工作服务中心签订合同,实施社会化第三方运营。老年餐厅设有堂食餐桌6张,可同时容纳30余名老人用餐。餐厅依据老年人的饮食习惯,制定适合老人的餐食,每周更新一次菜谱。
地址:南小巷29号,现解家村社区居民委员会1楼
助餐方式:堂食、自提、送餐
收费标准:早餐5元/份、午餐10元/份、晚餐7元/份
牡丹庄园社区
荣华欢乐颂幸福餐厅
该餐厅由牡丹庄园社区党组织提供场地,荣华欢乐颂负责餐厅运营,为本社区老人提供助餐服务。
服务时间:周一至周五7:30-10:00,11:30-13:30
助餐方式:堂食、自提、送餐
收费标准:早餐3.5元/餐、午餐7元/餐(此标准限65周岁以上老人、社区失能半失能、残障人士)
菜品:三素、一荤二素、两荤一素、鱼块套餐、卤鸡腿套餐,菜品每天不重样
融侨城社区
荣华欢乐颂幸福餐厅
由融侨城社区党组织提供场地,荣华欢乐颂负责餐厅运营,为本社区老人提供助餐服务。
服务时间:周一至周五11:30-13:30
助餐方式:堂食、自提、送餐(“三无”老人免餐费、免费送餐;行动不便者免费送餐。)
收费标准:午餐7元/餐(此标准限65周岁以上老人、社区失能半失能、残障人士)
菜品:三素、一荤二素、两荤一素、鱼块套餐、卤鸡腿套餐,菜品每天不重样
莱茵小城社区
荣华欢乐颂幸福餐厅
由莱茵小城社区党组织提供场地,荣华欢乐颂负责餐厅运营,为本社区老人提供助餐服务。
服务时间:周一至周五11:30-13:30
助餐方式:堂食、自提、送餐(三无老人免餐费、免费送餐;行动不便者免费送餐。)
收费标准:午餐7元/餐(此标准限65周岁以上老人、社区失能半失能、残障人士)
菜品:三素、一荤二素、两荤一素、鱼块套餐、卤鸡腿套餐,菜品每天不重样
青年路街道
居家服务站老年助餐点
西安市莲湖区青年路街道内居家服务站老年助餐点有西北一路社区老年餐、青二社区老年餐、习武园社区老年餐、青一社区老年餐等,正常营业中。
青年路街道辖区内的老年助餐点为辖区大量高龄、独居、空巢等老年群体提供助餐服务,根据老年人的需求和喜好,老年助餐点提供各种荤素搭配、营养丰富的餐食。
助餐方式:堂食、自提、送餐
收费标准:早餐5元/份、午餐9元/份本组稿件由华商报记者 马群 采写 摄影 张杰
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