阎良多举措护航“双节”食品安全
本报讯(通讯员曹昉昉记者阮班慧)中秋、国庆“双节”临近,阎良区市场监管局对节日期间食品安全工作精准施策,织密食品安全监管网,守牢食品安全底线,确保“双节”期间“舌尖上的安全”。
针对“双节”食品消费特点,以节日消费量大、群众关注度高的肉制品、酒类、糕点、乳制品等为重点品种,以商场超市、集贸市场、中大型餐饮服务单位、“农家乐”等为重点场所,围绕企业落实主体资格、索证索票、进货台账、清洗消毒等关键环节开展全覆盖、地毯式排查,严厉查处假冒伪劣、销售过期食品等违法行为。
检查中,突出加强对商超食品、大中型餐饮单位承办“婚宴”“农村家宴”监督检查。
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