厉行节约反对浪费 让校园告别 “舌尖上的浪费”
晋钰佳
近日，有关校园餐饮浪费的话题引发了广泛关注。8月18日，《西安市教育系统节约粮食杜绝浪费工作方案》下发，旨在引导学生从小形成节约粮食的意识与行为习惯。零食和小吃没吃完就扔，碗里的米饭还剩一半就倒掉……各种餐饮浪费行为，在校园内并不鲜见。在校园内杜绝“舌尖上的浪费”，不止是一种美德，更应成为生活的必需。
学校为何会成为餐饮浪费的“重灾区”？一方面，餐饮浪费的陋习由来已久。无论是学校的宣传教育和管理，还是学生的行为习惯，都没有将厉行节约真正融入校园生活。另一方面，部分学校食堂餐饮供应的种类少、口味不佳，菜肴搭配不够个性化，无法满足不同食量、不同口味学生的餐饮需要，这些都是校园餐饮浪费严重的原因。
“一粥一饭，当思来之不易。”杜绝校园餐饮浪费，首先要加强学校餐饮管理，发挥好学校食堂的主阵地作用。具体来说，学校食堂应通过提供“半份半价”“小份适价”等服务方式，引导学生文明就餐、理性消费，从源头上遏制校园餐饮浪费。其次，学校还应将反对校园餐饮浪费与劳动课程相结合，让学生从劳动中体会农业劳作的艰辛与不易，体会粮食的来之不易。最后，杜绝校园餐饮浪费，也离不开家庭教育。学校应加强与家长之间的联系，引导家长带头规范自己的行为，教育孩子养成勤俭节约的好习惯。
当然，要让校园内的“光盘行动”真正落实，最重要的还是要进一步增强学生的家国情怀和忧患意识，培养学生健康的饮食习惯，改变“花钱就要多拿一点”的不健康消费心理。只有让学生深刻认识到粮食损失浪费的危害，居安思危，才能培育餐饮新风，让厉行节约成为一种生活方式。
新闻推荐
崇廉尚德好家风润西安■记者文艳这是一个平凡又幸福的三口之家。在女主人汤洁看来，他们家和大多数家庭一样，没...
西安新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离西安再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。