瓦堡老城里子长煎饼馆

陕西农村报 2020-07-10 00:56 大字

“瓦堡老城里子长煎饼馆”创立于2000年,2009年正式获得国家商标注册。2014年,赵延东将陕北子长煎饼带进西安永兴坊,他对子长煎饼进行升级创新,在坚守传统手工制作的同时,增加煎饼的品种,因其饼薄如蝉翼、软绵劲道、配菜多样、荤素搭配、蘸料口感独特而备受游客青睐。

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