走向我们的小康生活 油坊飘香 小康在望
本报记者 崔福红 通讯员 冯长涛
金黄的“油坊”两字在亮红色背景的映衬下显得格外耀眼。7月1日，记者刚走进西安市阎良区武屯街道老寨村股份经济合作社的油坊，就听见榨油机隆隆作响，油坊里弥漫着浓浓的菜油香味，村民们把压出来的菜籽饼放在一边后，开始熬制新鲜菜油。
近日，在武屯街道准备了一年之久的老寨村股份经济合作社油坊正式运营，村民喜悦的心情溢于言表。“油坊是租用了农户后院500平方米改造成的厂房，采用原始工艺加工菜籽油，每年收益将达5万元。”村民们表示，幸福指数攀升，也得益于发展壮大村级集体经济的各项举措，收入增加了，大伙儿脸上笑开了花。“小油坊”架起了乡村“振兴桥”。
“这菜籽油还有多少啊？我想多买点。”“这油老远就闻到香味啦。”上午刚开门，油坊里就聚集了不少前来买油的顾客，一时间，小小的油坊里充满了欢声笑语。
“咱们老寨村生态环境优良，产业基础较好，基础设施相对完善。”老寨村经济合作社董事长牛愉友，一边带着大家参观油坊生产车间一边介绍，老寨村的油坊不仅能解决村里部分人的就业问题，而且下一步打造的油菜花生态旅游观光项目更能带动村民致富。“油菜籽压榨成油，也为农户解决了油菜籽的销售问题。”
近年来，老寨村在集体经济发展上立足实际、开拓创新，先后完成了门球、电商、油坊等实体经济的建设，创新“党建文化+门球赛事+支柱产业+特色农业”模式，全力发展文旅经济，为老寨村集体经济的发展奠定了坚实的基础。“其中门球产业为大型门球赛事提供比赛场地，这里先后成功举办了陕西省第五届‘达人杯’门球网友邀请赛、美丽中国全国门球大赛，带动村民及村集体收入50余万元。”
“今后，老寨村将不断提升乡村经济收入，实现村强民富目标。”牛愉友高兴地说，老寨村人会继续发扬吃苦耐劳、艰苦奋斗精神，为乡村振兴插上腾飞的翅膀。
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