自救下的“小店经济” 饺子店兼营收发快递 生意活了信心也回来了

■首席记者轩辕杨子

“今年餐饮生意不好干，得撑过去才行！”49岁的李恺是武功人，在西安橡树街区经营饺子馆已经有4年。今年年初，一场突如其来的新冠肺炎疫情，打乱了他的所有计划。“疫情最吃紧的时候，小店开不了张，每个月光人员工资成本就是3万元。”为了自救，李恺把饺子馆一部分隔出来，开了家菜鸟驿站。这下，人来的多了，生意也活了！

今年2月中旬，李恺提前联系社区，从老家回西安后，便开始自我隔离。“真的不能再等了，一睁眼就是赔钱，我还得考虑那些跟着我的很多老员工。”隔离中的李恺从窗户往外看，他发现街上只有快递没有停。“能不能在饺子馆旁边开个菜鸟驿站，服务街坊，通过做快递也可以和业主拉近距离，会不会带动餐厅的生意。”李恺闪出这样的念头。拿定主意后，李恺上网申请入驻菜鸟驿站。在和城市经理沟通后，他便电话联系门面装修改造，在饺子馆里开辟出来20多平方米的独立空间作为驿站。等隔离期满了，李恺的菜鸟驿站也准备就绪了。

3月9日，随着政策许可，李恺的饺子馆重新营业了；3月23日，李恺新开的菜鸟驿站也营业了。跟着他的老员工，从饺子馆服务员变成了菜鸟驿站的快递员。半个月下来，大家就对“入库、扫码、取件、发件”熟悉了起来，不再有失业的担心，员工们也充满了干劲。早9点到晚9点半，是橡树街区菜鸟驿站的营业时间，也是李恺的“陕西水饺家宴”的营业时间。

自菜鸟驿站开业后，人来的多了，生意也活了。李恺说，店就在小区门口，大家都从这里进出，有人取个快递，顺便吃盘饺子；也有人在家订餐，员工送个盒饭，也顺便送个快递，方便。快递引流起了作用，现在，饺子馆客流量已经恢复到疫情前60%。

生意终于活了。6月初，李恺在店里贴出一张告示：“出门在外，都不容易。如果您遇到困难，肚子饿了，这里可以免费请您吃水饺。挺过去了，就知道，没什么大不了！”李恺说，一份饺子不算什么，希望大家都好；菜鸟驿站让自己挺过来了，贴告示是想有个回馈，让更多人感受到一份支持。

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