复工复产按下“快进键” 自带午饭或餐具悄然成新时尚
随着疫情防控趋稳，西安恢复堂食以来，西安市积极倡导大家使用公筷、文明用餐、绿色生活，用“小餐桌”带动“大文明”。活动发起后，西安市民积极响应这种绿色健康餐饮新风尚。记者近日调查发现，在复工复产按下“快进键”后，自带午饭或者自带餐具正在成为越来越多上班族的选择，他们用实际行动守护自己和他人的健康。
疫情之下“带饭族”增多
疫情前到了午饭时间，没有单位食堂的上班族总是在办公室纠结点什么外卖？而最近记者发现，越来越多的上班族选择带饭去上班。在我市大差市附近一家教辅图书公司上班的张敏就是“带饭族”的一员。
“我专门在网上买了一个分格的不锈钢餐盒，打开盖子就和食堂的分格餐盘差不多，饭菜分隔不串味。”张敏说，带饭不用去挤餐厅排长队或者纠结外卖是否安全卫生，还可以每天变换花样，荤素搭配，感觉很有成就感。现在每天晚上睡前，她都会备好第二天的午饭，感觉比原来会忙碌一些，但毕竟更加营养健康。“以前我们办公室20多人的午饭基本都是叫外卖，现在叫外卖的就四五个人，其他人都自带午饭。”张敏欣喜地说，现在午饭时间更像是一场厨艺交流大会，不但能品尝到不同的美食，还能研讨新厨艺，非常有趣。
采访中，不少受访者表示:“知道外卖不卫生，可是不自觉地就从脑海中自动屏蔽带午饭的想法。”对此，“带饭族”张媛说：“疫情给了我实现带午饭这个想法的机会，‘带饭族’带来的不仅是健康和营养，更让我离自律又近了一步。”带饭这两个多月来，张媛感觉自己，更注意时间管理了，这会是受益一生的好习惯。
单位食堂流行自带餐具
复工后，为了避免集体用餐形成聚集，张先生所在单位食堂，起初统一提供一次性餐盒，并实行分时段取餐用餐制。后来，觉得长时间使用一次性餐盒不环保，为了节约资源同时鼓励员工响应文明用餐、绿色生活的号召，单位倡导员工自己带饭盒打餐。
4月17日上午，张先生带着自己的饭盒，前往食堂打好饭菜后，带回自己的工位就餐。“自带饭盒比一次性餐盒健康环保，用餐更放心！”张先生告诉记者，在家抗疫期间，闲来无事他做了不少好吃的，体重随之持续飙升。如今用定量的饭盒可以更好地控制饮食，有利于自己减重。
据了解，为尽可能避免人员聚集，不少单位食堂要求员工自带餐具取餐就餐。其中，高新区一家单位为四五十名员工集体购买了不锈钢饭盒。“单位发饭盒特别人性化，虽然吃完饭排队，清洗饭盒有点麻烦，但也能接受。”高新区这家发放饭盒的单位员工李先生说，吃得安全舒心健康，不但能提高个人抵抗力，也能巩固防疫成果。陈静
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