10月16日是第39个“世界粮食日” “大国粮仓”首向西安市民开放
10月16日，第39个“世界粮食日”之际，以“端牢中国饭碗”为主题的中储粮第二届公众开放日活动在中储粮西安直属库有限公司田家湾分公司举行，这也是西安直属库首次向公众开放，西安市部分群众代表、驻地机关、面粉加工企业和粮食经纪人、媒体记者等60余人走进粮库，了解感受粮食的收购、检验和储藏，近距离感受平日难得一见的“大国粮仓”。
直属库储粮可保证西安地区紧急时粮食需要
“这里储存的粮食差不多三年到四年就要被循环出库，很多人其实不了解，小麦也有后熟期，经过科学储存之后的粮食经过后熟期，比刚刚成熟的还要更好吃一些，所以一般我们就在最好的时期将粮食循环出库，然后在四个月时间内将粮库再次充盈起来。粮库的充足也意味着我们的国民不会饿肚子。”工作人员介绍。
16日上午，群众代表参观了粮食在线监控系统、现场检验操作、氮气储粮技术，还参加了仓内粮面平整、深层扦样等具有特色、丰富有趣的互动体验活动。在智能化粮库系统监控中心，工作人员操作演示，随着镜头的推进，粮仓内粮食颗粒都能看得清清楚楚。
中储粮西安直属库有限公司副总经理卢苏民介绍，目前西安分公司下辖1个主库和四个分库，覆盖了西安周边及粮食主产区县，库区总占地面积350多亩，仓容量45万吨，库存中央储备粮账实相符率、质量合格率、综合宜存率均保持在100%，目前，西安直属库的储粮完全可以保证西安地区紧急时粮食需要。
氮气储粮 更加绿色无污染
在储藏8000多吨小麦的7号粮仓，华商报记者站在长60米，宽30米，6米厚的小麦上，感觉还是很不一样。工作人员表示，在粮食储藏管理中，基本上全部采用的是智能化储粮技术，以低温准低温储粮为主。“氮气是空气中含量最高的气体，我们主要用氮气来储粮，最环保安全，大家平时经常吃的零食袋未开封前鼓囊囊的，其实里面充的就是氮气。”
据了解，为确保粮食常储常新，作为温控技术之一的内环流控温储粮技术，采取冬季降低粮温蓄冷，夏季采用小功率风机将粮堆内部的冷空气从通风口抽出，送到仓内空间，降低仓温、仓湿和表层粮温，实现常年低温（准低温）储粮；作为气调技术之一的氮气气调储粮技术，利用制氮机制造浓度为99.8%氮气，将高浓度氮气输入仓房，降低粮堆内氧气含量，达到抑制粮食霉变、杀死害虫、有效改善储粮品质的作用，是一种新型绿色无污染储粮手段。
亲眼看到“大国粮仓”市民内心很感慨
“这么多粮食是怎么运进粮库的呀？”有市民提出疑问。
工作人员解释说，在粮食收购入库环节，直属库启用“一卡通”系统，从粮食入库登记、收购、检斤、验质到粮款结算等全程信息化、全程留痕化，高效透明，并通过网银将粮款付给售粮人，有效发挥规范流程、责任追溯、严控风险的作用。
“虽然田家湾分公司粮库在我们辖区，我也经常从门口路过，但这里属于保密单位，我今天也是第一次走进来亲眼看看“大国粮仓”，看到粮食收购的流程和监控、储藏的所有环节，看到这么多的粮食，内心还是很感慨的，国家不会让我们饿肚子的。”雁塔区等驾坡街道党政办干部翟永强说。华商报记者 肖琳
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西安新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离西安再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。