健康过中秋科学吃月饼

三秦都市报 2019-09-13 01:50 大字

中秋佳节,少不了的是吃月饼。要怎么吃才够健康?专家提醒,糖尿病、高血脂等五类人群不宜吃月饼,其他人在吃月饼时也要有所节制,还要选择在合适的时间吃,以防诱发肠胃问题。

肥胖人士要少吃

省中医医院肝病科主任薛敬东提醒,月饼属于高油脂、高糖的高热量食物。市面上月饼种类繁多,大部分的月饼热量都在每块400千卡至500千卡之间,五仁月饼热量都超过了500千卡,冰皮月饼热量最低,每100克热量也有269千卡。一个正常成年人一天所需要的热量大概在1800千卡左右,每餐需要的热量就在600千卡左右。一块月饼的重量大约在125克,基本可以满足一个成年男性的热量需求,若是换作女性,热量还有富余,而且营养成分并不均衡,所以正在减肥的人一定要少吃。

不宜空腹、饭后进食月饼

西安工会医院营养科主任尉小平提醒,健康吃月饼必须讲科学。首先,别拿月饼当早餐。这种做法会损害肠胃。因为月饼含有很高的油脂及糖分,比较难消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起反酸,有些本身就有胃病的人还有可能会出现胃痉挛。因此,最好在半空腹状态下食用月饼。其次,饭后不宜马上吃月饼,因为刚吃饱饭,胃里的食物还未完全消化,如果马上食用月饼的话,容易引起消化不良,建议间隔3小时后再食用。此外,不要将月饼当宵夜,因为其难以消化,少数人会引发肝胆问题,甚至出现消化道疾病和其他疾病,如腹胀、胸闷、呕吐等。

五类人群不宜吃

专家们提醒,胆囊炎、胆石症患者;高血压、高血脂、冠心病患者;肾炎患者;糖尿病患者;婴幼儿及老年人不宜吃月饼。尤其是儿童和老年人因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品,一定注意控制不能吃太多,以免引起消化不良、腹泻等疾病。

本报记者周萌芽

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