提振西安购物中心夜间经济 能否打破晚10点闭店“魔咒”
夜间经济是现代都市经济的重要组成部分，近期更是备受关注。然而，作为“网红城市”的西安，夜间经济还有一定的提升空间。目前，西安购物中心普遍夜间10点就闭店，这似乎成为发展夜间经济的“魔咒”。那么，西安市打造“24小时不夜城”的构想，能否在购物中心来一场“弯道超车”？近日华商报记者实地探访并采访了业界专家。
现状：西安部分餐饮营业至次日凌晨3点
记者走访西安小寨、曲江、高新商圈发现，虽然夜间客流依然不断，但大部分商场闭店时间是夜间10点，只有个别店铺营业到凌晨两三点。
小寨商圈：赛格周末闭店延迟至22：30
小寨商圈的5家购物中心中，银泰百货小寨店、MOMOPARK艺术购物中心、金莎国际、小寨百盛营业时间为早10点-晚10点，而赛格国际的突破点在于周五至周日的三天时间，均延至晚10点半闭店。
华商报记者在上周六晚10点过后进入赛格国际，看到卖场内依然人流如织，特别是负二层的美食区域和美甲店，有年轻人左手奶茶右手购物袋，丝毫未受常规时间影响。部分专柜导购表示，周末夜间客流较为稳定，原因与周边大中院校学生等消费人群较多有一定关系。
曲江商圈：有酒吧营业至凌晨3点
记者来到西安曲江大悦城，这里周末客流量接近15万，即便如此，大悦城的营业时间是周末两天9：30-22：00，工作日10：00-22：00。不过，位于4楼连廊处的光音酒吧从夜间8点营业至次日凌晨3点。哥老官、串一火锅等位于4楼查特花园的网红店铺，则是从10点至次日凌晨2点。闭店后都有专门的通道，可供食客离场。
距离西安大悦城3.5公里之外的曲江金地广场，夜间9点30分，1号门的广场上，仍然有不少周边居民。一楼的Gap试衣间、优衣库收银台、负一楼的超市收银台都有消费者在排队。超市外的儿童游乐场，工作人员开始催促顾客离场。等到10点闭店时间，记者所在的1号门只留一个最右边偏门供消费者离开。
高新商圈：晚9点过后客流量开始下降
7月3日晚上9点，记者在西安高新区科技路附近看到，有顾客进出商场购物，也有人从商场、小区走进科技路地铁站，不少人排队进站。晚上10点左右商场部分灯关闭，虽然进入打烊时间，还是有顾客在咨询、购物、付款。
在附近另一商场，晚上9点多，一楼珠宝区域有不少人在选购、咨询，服装店里还有人在挑选衣服。到晚上10点多，顾客越来越少，工作人员准备下班了。一位工作人员说，现行作息时间是朝九晚五，过了晚上9点客流就会减少。遇到做活动的时候，或者节假日周末，购物的人会多一些，工作人员会适当晚点下班，但一般都是晚10点下班。
原因：客流减少 能耗增加 安全压力更大
记者调查了解到，之所以商场大多在晚上10点闭店，与10点以后客流明显减少，购物消费需求下降，而商场用电量、物业费以及人工等成本有增无减等原因有关。
卖场能耗：延时两小时 成本增加数倍
记者了解到，面积为4万平方米的社区型购物中心，300多家店铺合计每天用电量费用约为5万元，空调和垃圾清运费等物业费平均每天1万元，这两个部分能耗消费每天约6万元。在人力消耗方面，每个楼层每天需配置30-40位保洁人员对地板进行清扫和打蜡，一位保洁员平均底薪2500元；购物中心每个店铺的店员，每月工资平均为3500元。
如果延长卖场营业时间，所有的这些“固定”成本都将会增加。首先是能耗，如果购物中心营业时间延时至零点，意味着物业营运成本增加2万元。而这个时段产生的垃圾量会增多，从而保洁的工资要增加。餐厅工作人员从两班增加至三班，每个班8小时，每人加班工资为240元。除了所有公共区域的能耗及人力成本翻倍增加外，会涉及供货商、物流等多个环节的投入，着实是一场“攻坚战”。
客流减少：10点后交通及人员安全指数上升
“晚10点闭店，既有顾客购物、作息时间等客观因素，也有商场员工的作息时间等现实因素。”西安财经评论人士王建红分析，10点关店有多方面原因。第一，客流量下降，购物消费需求减少；第二，城市的公共交通通常到10点、11点收车，之后人们的出行可能不太方便；第三，城市化快速推进，商场所在地和员工居住地交通距离较远，回家有时间、费用等成本，商场要考虑员工晚上回家过程中乘车、人身安全等因素。
综合多种因素，晚10点闭店成为大部分商家的选择。一旦客流减少不足以支撑商家继续营业过程中的电费、人员等开支，收入跟支出可能不匹配，成本增加，所以很多商家不可能延长经营时间。
破局：线下打烊 线上客流或成为出口之一
华商报记者查询发现，西安市政府发布的《关于推进夜游西安的实施方案》提到，构建“品牌化、全域化、特色化、国际化”西安夜游经济，到2020年，全市特色夜游街区达到30个。新增社会消费品零售总额500亿元以上，让“夜游西安”成为古都旅游形象的新亮点。
该实施方案内容显示，将鼓励商户延长营业时间，打造都市夜游商贸圈。围绕小寨、钟鼓楼、凤城五路、高新、经开、曲江等已有商圈，动员鼓励区内主要商户延长营业时间、增设游客参与活动，打造西安市都市夜游商贸圈。鼓励食、住、行、游、购、娱等企业推广夜间延时服务，扩容夜间消费市场。倡导大中型商贸流通企业开展多种夜间促销活动，扩大商品销售。那么，有哪些具体的破局方法？
卖场延时：将酒吧氛围搬到购物中心
戴德梁行提供的一份数据文件显示，西安热力地图在12点及18点时出现峰值，并与地铁2号线、地铁1号线走向高度重合。戴德梁行认为，交通运输功能更能承担起新的商圈构建功能，时间并不是直接导向消费的根本元素。
人们不会因为商业体偶尔的延长时间而买单，除非有真实的促销优惠发生。从业21年的资深商业营销人士冯凯在接受记者采访时表示，以买买买为主旋律的延时闭店，一年有三次足以。可将酒吧的模式搬到购物中心，提供免费特饮，在不打扰营运时段的前提下，将歌手和好的节目保留在午夜11点至凌晨1点钟，让消费者保持不间断的购买动力。
运力提升：地铁办、公交公司已尝试适时延时接驳
公开数据显示，2019年3月8日，西安地铁单日客流达312.1万人次，同比增长45.7%。今年6月，西安地铁2、4号线端午节期间延时运营。为配合做好高铁接驳工作，6月6日至6月9日，地铁二号线延长运营服务时间至次日0：00；四号线延长运营服务时间至23：30，为夜间高铁到达的乘客平安接驳保驾护航。也就是说，地铁办、公交公司已在尝试探索适时延时接驳。
抓住90后：夜宵过后的30分钟销量激增
在西安一家策划企业工作的江女士生活节奏快，收入高，晚上经常加班。她希望有高品质的夜生活，但现实是不少商场晚上10点以后关门，她没法到现场“买买买”。
大数据表明部分城市的夜间消费者“不差钱”。商务部发布的城市居民消费习惯调查报告显示，我国60%的消费发生在夜间，大型商场每天18时至22时的销售额占比超过全天销售额的50%。
赛格国际购物中心办公室主任杨煊告诉记者，在商定营业时间之初，他们通过消费大数据以及销售调查分析得出，很多年轻人在晚餐或宵夜过后的晚10点-10点半，或者说晚9点半-11点之间，会出现消费的一个小高峰期。抓住最后的30分钟，也是成功闯入年轻人夜生活的良策。
《阿里巴巴夜经济报告》显示，银泰喵街在23：00-02：00期间每过一小时客单价提高1000元，跟天猫、淘宝一起站上了C位。银泰百货也被网友称为“全球首家不打烊的百货商场”。喵街相关数据显示，22点商场门店打烊后，线上订单仍在持续。“熬最晚的夜，买最贵的眼霜”，尤其在23点至凌晨2点，将近5万人在喵街购物。就在去年，这些“躺着买”的用户把银泰的21个专柜买到了“全国第一”。
外国城市夜间经济：
巴黎：购物中心8点闭店 小酒馆撑起夜色经济
作为全球时尚中心的巴黎，夜色似乎很难“侵入”购物中心。旅居巴黎11年的倪维涛在接受记者采访时表示，购物中心并不是巴黎人晚上喜欢去的地方，巴黎比较大的购物中心大概有4个：老佛爷，巴黎春天百货，乐蓬马歇等晚间8点就闭店了，如果遇到特别的节日，购物中心最多会延长晚上10点，因为在巴黎，工作时间过长会被投诉。所以，夜色经济并非只有购物。大家可以去看电影，巴黎很多电影院有月卡票，21欧一个月，可以随便看。或者去看一场话剧，小剧场很多，可以满足不同人群的需求。想去小酒馆坐一下，夜间11点正是好时候，或者可以去慢摇吧，很多地方可以玩到5点钟。这样的餐馆酒吧基本上每条街上都会有，晚餐加红酒，人均消费50-60欧元。
泰国：为夜生活量身定做闭店时间
泰国除去购物中心，还有各种美食、药妆种类齐全的24小时便利店7-Eleven、全家，也有颇具特色的凌晨开始营业的水上市场，或晚上6点后才更热闹的夜市。
记者日前前往泰国旅行时被导游告知，前往商场购物建议上午11点后去。泰国国家旅游局成都办事处公关经理陈巧岚告诉记者，泰国商场的营业时间不尽相同，与当地的政策和实际情况相关，如游客最多的王权免税店，不过营业至21点，但同时也有线上小程序可以随时购买，机场提货。而芭提雅本身就是主打夜生活的城市，所以其中最著名的尚泰海滩购物中心、Termi-nal 21均在晚间11点闭店。而芭提雅步行街作为夜生活天堂，更是酒吧、夜店遍布，营业至凌晨4点。华商报记者 尚璟 黄涛 牛鸣飞 文/图
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西安新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离西安再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。