雁塔开展端午节期间食品安全专项检查 粽叶颜色异常鲜亮 别买！
雁塔区开展端午节食品安全检查本报讯（记者张毅伟）“浓浓粽叶香，悠悠端午情。”为保障端午节期间辖区群众饮食健康安全，西安市雁塔区市场监管局开展端午节期间食品安全专项检查。同时，提醒消费者在家自制粽子时，不要买颜色异常鲜亮的粽叶。
针对端午节期间食品购销、餐饮消费和旅游消费旺盛的实际情况，雁塔区市场监管局以辖区各商场超市、商业综合体、餐饮聚集区、集贸市场、旅游景点等为重点区域，以粽子、绿豆糕、卤制品、食用油、肉与肉制品、乳制品、酒类等节日消费量大、食品安全风险高的大宗食品为重点品种，以原材料采购、进销货查验、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、食品留样等为重点环节，不断加大监督检查力度，及时消除食品安全隐患，有效防控食品生产、经营环节安全事故。主要检查食品包装标签标识、生产日期、保质期等内容，并对食品经营单位的证照持有、从业人员健康证明、进销货台账、索证索票、食品添加剂使用等食品安全制度落实情况进行了查看，不断加大监督检查力度，有效防控食品生产经营环节安全事故。
雁塔区市场监管局提醒消费者：在选购、贮存、烹煮和食用粽子时要注意，在家自制粽子，选用的食材必须新鲜、卫生、无异味，不要买颜色异常鲜亮的粽叶；外购粽子时，建议从正规商场、超市购买，并保存好购物小票。如发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打12345市民热线或向当地市场监管部门反映情况。
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