咖啡+艺术+摇滚+创意 独立咖啡节首次亮相西安
市民在独立咖啡节现场品尝咖啡。（首席记者 李明 实习生 徐楠 摄）
本报讯（记者雷县鸿）12月28日，在曲江新区管委会、西安市咖啡协会的大力支持下，由曲江会展集团承办，伍德吃托克、Soloist出品的ICF独立咖啡节（西安站），在曲江新区“新唐人街”开元广场至陕西大剧院街面举行，在元旦新年来临之际，为广大市民群众和游客送上一场集咖啡、演出、艺术等活动于一体的盛大嘉年华。
据悉，这是独立咖啡节首次亮相西安，活动引入40+全球知名咖啡品牌，30+咖啡文创机构齐聚活动现场，实现全市咖啡联动，咖风席卷全城。现场分为街区、咖啡区、文创区、体验区、启动区5个区域。市民来到该街区，将体验“跟着咖啡去旅行”的神奇之旅。
街区氛围由10个街角咖啡厅及10组拍照互动装置为主要元素，同时配以有情调的复古爵士乐，营造出独特的“咖啡腔调”。街角咖啡亭将有星巴克、瑞幸、Costa为代表的连锁品牌，和以唐人、Kingcoffee为代表的本地知名品牌。
街区以布景方式展示出世界十大最美咖啡店街景，配合外摆主题装置，让游客和市民仿佛置身各国咖啡文化区。本次独立咖啡节还有一项有趣的环节就是让大家详细了解咖啡的有关知识——高品咖啡的纬度、海拔、气候、土质、降雨量等；出生环境、搭配精良的发酵处理和优秀的烘焙技术；由国际咖啡组织打80以上高分的咖啡豆才能走上“豆生巅峰”，被称之为精品咖啡；从咖啡豆的种植、生长、烘焙到变为一杯美味咖啡的全过程等等。这些有趣的内容都将在现场通过展板、实物等生动形象地展示给游客和市民群众。
开幕式之后，从2018年12月28日到2019年1月1日，历时5天的狂欢庆典将在大唐不夜城开展，100＋的文化活动将发出咖啡召集令，邀请最会玩的游客和市民开启一场狂欢。此外，每天15:00-16:00，全球范围内的顶级咖啡师将在现场拉花，带大家享受一把咖啡与指尖带来的流动视觉美学。而从冷藏款法式甜品、慕斯到常温甜品玛德琳以及网红美食琉璃三彩冰糖葫芦，将带着大家一起甜蜜跨年。与此同时，每天还有多个乐队的即兴演出将为本次狂欢助兴，5天时间，每天6组演出，共计30组演出活动，跨年夜另增加3场演出。
本次咖啡节与双创亲密接触，展示区域双创实力——活动邀请了约30余家与咖啡有关的文创商家参与，通过艺术手作、咖啡美学杂志、手绘咖啡杯、艺术画作等多种元素展现多元化的咖啡文化史，现场还有3个工作坊展示不同的艺术形式。
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