『今日立霾』 雾霾天吃什么续命先听『肺腑之言』

华商报 2018-11-15 02:14 大字

终于熬过了11月初天寒地冻没暖气的日子,眼看着盼来了供暖的喜大普奔,随之而来的却还有驱不散的“雾霾”。“今日立霾”与供暖并存,西安又如约进入了雾霾季,身处十面“霾”伏,新一轮的抗霾反击战就要打响,奋战在各行各业的广大网友们,也开始纷纷调侃身处雾霾的无奈处境。幸好专家们给出了“肺腑之言”,同志们,来看看吃什么续命吧。

网友说:雾霾是种会呼吸的痛

专家说:多饮水,清淡饮食提高免疫力是关键

关于雾霾,网友们调侃道:“脱硫脱硝的低温湿润煤烟,与秸秆焚烧的炭香充分混合,还有工业排放的芬芳,加上尾气的催化和低气压的衬托,最后再经袅袅硫烟的勾兑,使得它“经久而爽口,干洌且绵长”。”2017年的雾霾已成过去式,我们又迎来了2018年的新雾霾。口味与以往没什么不同,而侵害却一如既往,让我们实实在在地感受到“呼吸的痛”。

随着雾霾天的到来,西安各大医院呼吸科门诊也是门庭若市。“雾霾天会诱发呼吸道疾病,引起咳嗽气短,诱发哮喘。严重的甚至会有过敏性反应,并且对肺功能影响严重。”西安市胸科医院呼吸科医生和东升表示。所以除了适当减少室外活动外,还需要饮水和清淡饮食续命。和大夫表示:雾霾天要以清淡饮食为主,多饮水,以矿泉水纯净水为主,冬天可以适当补充一些热量高一点的瘦肉,主要是要提高自身免疫力。”

外卖小哥说:“我骑电动车,有开飞机的赶脚,两边全是祥云!”

专家说:“润肺宝典在侧,安全驾驶为重”

雾霾天很多人都不愿意出门,窝在家里叫外卖成为很多人果腹的选择。而外卖小哥等一些从事户外作业的人,除了厚厚的防护口罩外,急需要一个保温杯,装上一杯暖和和的止咳润肺汤,不仅让身体暖暖的,也要让肺变得清凉起来。

中医有个形象的比喻:肺为华盖。就是说,肺像雨伞,为我们的五脏六腑遮风挡雨。如果这把“雨伞”受损、保护功能下降,时间久了,身体就会变得容易疲倦,常感觉全身无力、畏寒怕冷。

西安市第九医院中医康复科主任刘家峰提供了一份独家润肺宝典:川贝母5克、加鲜柠檬5片,加枇杷叶,如果有一些轻微的咳嗽,可再加入新会陈皮10克,加水进行熬制,养阴润肺止咳。

御宅族说:躲在家里挺好的,看看《迷雾》做点美味也不错……

专家说:雾霾季也是温补季,当归羊肉汤来一份

御宅族可以说是在雾霾天里最幸福的族群了,打开家里的空气净化器,让身心免受外界的侵害。在看完《迷雾》之余,不要再麻烦快递小哥了,让他们安安心心喝川贝枇杷汤吧!有着大把自由的时间,你可以尝试给自己做一些除霾清肺的美味,对自己好一点。

西安市第九医院中医康复科主任刘家峰给你支招:从季节上来说,一般雾霾来临的时候往往已经立冬,吃些温补食物,多吃一些羊肉,可以放生姜、当归(20克)做成羊肉汤。起到很好的补气血作用,但一周一次就可以。银耳、木耳这个季节也会起到化痰作用,做一些银耳羹或者凉拌木耳都很不错。

白领们说:“早上我拉开窗帘一看,以为要下班了!”

专家说:“1斤蔬菜2两肉,胡萝卜白蜜来续命”

作为都市白领们,早上起床,望着窗外灰沉沉的天和冷冷的房间,我们给自己打气,“对,我们爱工作,爱集体,工作使我快乐。”鲤鱼打挺般的一跃而起。而伴随着雾霾走在熟悉的街道,却有种一边走一边加载地图的感觉,敢问路在何方?来到公司,一坐就是一天的小蜜蜂们,将精神寄托放在了美食上。美食抗霾疗法你绝对值得拥有。

西安市中心医院营养科主任营养师吕阳梅告诉大家:“对抗雾霾,饮食一定要合理。一天保证2两左右的肉类进食,以及1斤左右的蔬菜。颜色鲜艳的菜尤其是红色的菜,富含较多胡萝卜素,在人体里可转化为维生素A,保护你的皮肤以及呼吸道粘膜。另外,一定要多喝水,保持在每天7-8杯的量,可以适当加入一些蜂蜜,保持呼吸道粘膜湿润。”

“白蜜具有养颜润肤、润肠通便、排毒去火等功效,尤其是雾霾天气,具有润肺功效的白蜜更为适宜”。乌拉贡白蜜陕西地区负责人赵杉介绍。

简单的清肺食谱奉上

雪梨炖百合:润肺抗病毒

原料:雪梨2个,百合50克,冰糖20克。

做法:百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分;雪梨挖去梨心,洗净,连皮切块;把雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入冰糖溶化后,即可食用。

羊肉炖萝卜:增强免疫力

原料:羊肉500克,萝卜200克,当归10克、

料酒、盐、葱、姜、油适量。

做法:将羊肉洗净切块,萝卜切块;将油锅烧热,倒入羊肉块煸炒片刻,烹入料酒炒出香味,盛出待用;砂锅中加入适量的热水,放入葱、姜、料酒烧沸,倒入羊肉煮20分钟,转小火炖至羊肉熟烂,加盐调味,放入萝卜块炖至入味,即可出锅食用。本组稿件由华商报记者 楚萌 采写

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