革新 机械化代替了耕牛与麦客
麦田、耕牛、麦客……是历史留给人们的浓浓关中印象。
40年前，耕牛是西安农民疼惜照顾的宝贝疙瘩，宰杀耕牛是万万不行的。人们在每年备耕时都会选牛买马，备战春耕。
40年后，牛不再是工具，取而代之的是各类农用机械的选购、维修，被称之为“铁牛”春耕忙。
与耕牛一同淡出历史舞台的还有行色匆匆的麦客，取而代之的是农机手，他们也被称为机械化麦客。正是机械化收割的实现，将全市“三夏”、“三秋”的作业时间从40年前的1个月缩短到现在的7—10天，“龙口夺粮”的紧张感也淡了很多。
高陵金旋农机合作社鱼全胡回忆说，“1979年那会，每年麦收时，麦客就会活跃在关中平原。由于小麦成熟的时间差异，麦客们会奔赴四川、河南等地，配合当地收割。一路从南向北、从东向西，在西安‘三夏\’到来时返回，然后前往甘肃、青海，单程能够达到1500公里。”“不过干得再好，一天也就是1亩多地，比不上收割机这速度。”鱼全胡说：“我们现在用的都是先进的福田雷沃收割机，动力强劲，过净率高，一个小时就能收割13到15亩地。”
鱼全胡从早上四五点开始收麦，在田里打转一天，少说能收个200亩地。比照起当年麦客的艰辛，确实轻松了不少，他说：“工具改变了，但我们对种粮的情感没有变。”
“有了最先进的收割机，以及农机通等GPS跨区作业仪，我们的作业能力就更强了，能去的地方更远了，现在农机合作社发展得很快，以我们高陵金璇农机为例，2013年成立时才5户人家，现如今迅速发展到200多户。”
市农林委农机处负责人沈建锋告诉记者，1978年，西安市小麦播种基本为人工撒种、畜力和人力播种，收获也以人工收割为主，极少数的机械也多是小马力、功能单一的手扶拖拉机和割晒机，全市小麦机收面积仅为1.74万亩，只占到小麦种植面积的0.68%。到了2017年，西安粮食生产综合机械化程度达85.6%，小麦机收262.37万亩，玉米机收205.68万亩，作业机械发展为高性能、多功能的精密耕种的播种机和联合收获机。
随着改革开放的不断深入，农民的思想观念也与时俱进，农机经营逐渐成为农民致富的主要途径之一，农村出现了一批农机大户，特别是以小麦联合收获为代表的跨区作业极大地提高了机械利用率，大幅度提高了联合收割机的经济效益，成为农民收入新的增长点。截至2017年底，全市农机经营总收入达到13.44亿元，是1978年农机经营收入317万元的424倍。全市农业机械总动力达254.3万千瓦，比1978年28万千瓦增长了9.1倍。同时，拖拉机从小型向大中型和微型两极发展，2017年全市大中型拖拉机拥有量达9275台，较1978年915台增长10.14倍。
新闻推荐
9月6日-8日，10余位中国工程院院士齐聚西安，在“2018中国（西安）国际3D打印博览会暨高峰论坛”上，中外学者及全球产业精英围绕“...
西安新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是西安这个家。