追踪 未央这家店卫生问题已整改

8月5日，华商报热线栏目关注了西安市部分超市、农贸市场存在的熟食卫生问题，引起相关部门重视。针对报道中涉及的熟食店，未央区食品药品监督管理局已要求对存在问题立即进行整改。

据未央区食品药品监督管理局调查，未央区尚宏路长乐便民综合市场门头为“川渝卤肉”熟食店，经营面积10平方米，负责人在档口显著位置将证件进行了悬挂公示。该店有两名食品从业人员，均持有有效健康证明。执法人员检查时，该熟食店橱窗熟食用纱布遮挡，但隔档橱窗未安装防蝇防尘的纱窗，橱窗上方悬挂的驱赶蚊蝇的电窗不能正常运转，从业人员未佩戴口罩和帽子。

针对该店存在的问题，执法人员当场要求其立即进行整改，在橱窗上安装纱窗，对损坏的电扇进行维修或更换，确保正常运转，在食品经营过程中，严格落实食品防蝇防尘措施，从业人员上岗时必须佩戴口罩、帽子和手套，按照食品安全操作规范相关要求规范操作。

8月6日，执法人员又对该店整改情况进行了复查。目前，该店已按照相关要求进行了整改。

下一步，执法人员将加强对综合便民市场内食品经营户的检查和整治力度，规范市场内食品经营户的经营行为。华商报记者 马群

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