高温下,竹岔岛上“女人当家” 岛上旅游旺季到来,家庭式餐馆海货飘香迎客忙
虾虎车走过,香味诱人。
▲在烈日下晾晒的海鱼。
文/图半岛记者王永端
持续高温,当市民躲在空调房里避暑时,孤岛上的居民怎样度过炎炎夏日?8月1日,记者乘轮渡登上位于西海岸新区四周被海水包围着的竹岔岛探访发现,煮熟的虾虎用车推,大虾放在街巷上晒,成为这里独特风景线。更让岛外游人为之诧异的是,炎炎夏日里,女人在这里撑起了一片天……
岛上“女人当家”
高温持续。
当52岁的渔民王斌迎着朝阳,到码头察看自家渔船时,他已是汗流浃背。“别看我们住的这个竹岔岛的四周被海水包围着,但还是热。”王斌说。
身为家中的男人,这些年来,王斌已经习惯了与妻子每天的分工。当王斌早上出门时,他的妻子杨晓云则挑着两桶水向自家的菜园走去。“一天不浇水,小白菜、黄瓜和豆角等蔬菜就蔫了。”杨晓云说。
王斌的老一辈是典型的渔民,到他这一代,只能算半个渔民了。“每年都有休渔期,休渔期是不能出海的。”他说,“渔业资源与早年相比,越来越匮乏,尤其是近海。”
在王斌看来,岛上的渔民过日子,现在不能再完全靠打鱼了。为此,生于竹岔岛长于竹岔岛的俩儿子成人后,离开岛屿前往岛外工作。
眼下不能打鱼,生活还要继续。就这样,王斌和妻子在家里开起了一个渔家小餐馆。烧菜,王斌不是妻子的对手。为此,杨晓云干脆接手经营餐馆,而王斌则打起了下手。王斌说,“我们这个岛上,好多家庭都是‘男渔女商\’,‘女人当家\’。”
8月1日,岛上高温袭人。
当杨晓云将10桶淡水灌入菜园时,她已大汗淋漓。回家,经简单洗漱,早饭后夫妻二人各司其职:王斌到码头去接从岛外送到岛上的物资,而杨晓云则忙着在家择菜,静待客人前来就餐。
杨晓云的餐馆是个纯家庭式的。杨晓云的家在竹岔岛的主要街巷上,夏天除了接待一些前来游玩的散客外,餐馆还会接待一些小型游团。
“天热了,来岛上的游客也多起来。”杨晓云说。就在与记者交谈的间隙,一个电话打到了杨晓云的手机上。打来电话的是她岛外的一个朋友,这个朋友要求她准备一桌饭菜,中午12时以后将带着10人乘快艇前来就餐。
接到这个电话后,杨晓云打电话叫来了她雇的3名邻居,这3名邻居也全为居家妇女。随着虾虎、舌头鱼、鲍鱼等海鲜的下锅,阵阵香味飘出渔家小院,弥漫小岛。“这一桌光菜就要1000元,如果他们再喝酒,少不了1200元。”杨晓云说,每年的6月到10月是岛上餐馆经营的旺季,几个月下来能纯赚10多万元。
煮熟的虾虎用车推
竹岔岛又名鸡鸣岛、稽查岛,由火山喷发形成,至今还有保留比较完整的火山口一座。随着夏季的到来,这个总面积仅有0.38平方公里的小岛,迎来旅游高峰期。
早上6时30分,从西安来青岛旅游的代先生就带着妻子和仅有5岁的孩子赶到薛家岛轮渡站,等待7时前往竹岔岛的轮渡。“我们听说岛上有个火山口,还有一棵百年菩提树。”代先生告诉记者,他们这是第一次来这个小岛,来这里就是想看看遗留下来的火山口和那棵百年老菩提树。
这次出行,代先生一家并没有准备遮阳帽、长袖衫。这些,码头上已经为游客准备好了。几个便利店不光开在码头上,还开在了村中。开便利店的就是岛上的居民。代先生花了45元买了3顶草帽,同时又买了6瓶矿泉水用方便袋提着,开始穿过村中小巷,走向远处的火山口遗迹。
竹岔岛村的夏季,相当一部分村民忙着接待远道而来的游客。
60岁的村民杨老先生掀开他的泡沫箱,向记者展示他打捞上来的野生螃蟹和海螺。杨老先生的老伴去岛外的女儿家看孩子,靠岛吃饭的杨老先生则开起了家庭餐馆。
一阵热浪袭来,一阵香气扑鼻。当记者正为香气的来源纳闷呢,一名头戴遮阳帽、上身着短袖衬衫的老妇人推着一车煮熟的海鲜,沿着村巷走来。记者发现,老人独轮车上的筐里放着煮熟的虾虎和大虾。阵阵香气吸引着一些游人上前围观。
“你们吃吗?尝尝。”老人边推车行走,边笑问身边游人。
“我们若是都吃,还不得给吃没了。”一名游人笑说。
“尝尝,没关系的。”老人说。
生活在竹岔岛上的渔民离不开海,也离不开鱼。海和鱼是他们的衣食父母。在海边,一些渔民将养殖的小鱼捕捞出海后,在阳光下暴晒。这些暴晒的小鱼同样成为岛上一景。
在村中的一个小巷子里,一名老妇人正将煮熟晒干的大虾收集起来,带回家中冷冻。老人告诉记者,这些大虾是家里养殖的,他们每过几天就捕捞一些煮熟晒干,根据大小向游人以每斤120元到200元的价格出售。
退潮海滩50℃
一名村民告诉记者,尽管岛上有200多户人家,但受自然条件所限,绝大多数村民已经搬出了岛外,目前居住在岛上的居民只有100多口。
“100多口人只是在夏季,很多居民到了冬季会搬到岛外居住。”这名村民说,那时岛上的居民会更少。
靠季节吃饭,已成竹岔岛上居民生活的真实写照。
在村中心,一些家庭旅馆林立。杨老先生告诉记者,炎炎夏日他的主业是餐馆,但在他的餐馆里还有家庭小旅馆供游客住宿。类似杨老先生一样,靠男人开餐馆的,在岛上并不多见。“这里开的都是渔家宴,女人会烧菜,多数是‘女人当家\’。”杨老先生说。
而在另一个家庭小旅馆,这家主人不但开旅馆供游人居住,还向游人出租钓具。在这里,不仅游人可随时在岸边垂钓,连这里的居民也会时常带了钓具在炎炎夏日去垂钓。
四周被海水包围,按理说这里应是避暑佳地,但实情并非如此。在竹岔岛与竹岔岛东部脱岛之间的海滩上,退潮后的海滩地表温度在50℃以上,在竹岔岛烈日下探访的6小时里,记者喝了足足5升加盐的开水。
岛上家庭式餐馆,多数都是“女人当家”。
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