唯美食与梦想不能辜负 即使不是中华小当家也能用美食追逐梦想 西安创客大街少不了的美味创客
有这样一群年轻人，他们出于兴趣与爱好，努力把各种创意转变为现实。他们为了实现自己的梦想挥洒着自己的创意与汗水，他们就是“创客”。而他们聚集在一起的社区化运营的工作空间就叫“创客空间”。创业往往需要多方面的支持，创客们在这样的街区中工作、社交、生活，一定不能缺少美食的支持。下面就来看看西安几大创客街区都有些什么美食吧。
曲江：创客大街 集装箱里隐藏的美食
曲江创客大街地处曲江文化产业聚集区，给创客们营造了一个优越的创业环境。曲江创客大街又名Upway，取其英文翻译的意思给攀登者向上的力量，表现了曲江创客大街想对真正创业者给予精神和物资的双重鼓励。而位于创意盒子写字楼下西安首创的集装箱音乐街区正是创客们最爱去的创意美食街区。一个个不起眼的集装箱在这里被修葺一新，成了独具特色的餐厅、清吧、咖啡厅，创意满分。
赵坤本职是大学的教授，在偶然看到集装箱音乐街区的招商广告后与他的学生们一拍即合，来到集装箱街区开起了这家“海鲜见面”海鲜焖面店。“海鲜见面”位于街口的位置，店面是由两个集装箱连通组成的，小小的店里装潢颇有北欧小清新风格，开放式的厨房前罗列着新鲜的食材，制作过程全透明化，刚开业不到两个月就受到了创客们的欢迎。下午两点人流高峰期过去了，忙碌了一中午的赵坤终于有时间准备店员的午餐。店员们吃的正是店里的热销美食：马里苏海鲜烩饭以及遇见真爱海鲜面。鲜虾与花甲分量很足，浓浓的海鲜风味让人食欲大开。
继续往街区里走，就能看到“邦妮美式校园餐厅”。店内装潢颇有美式复古风格，墙上贴满的顾客合照让人感受到亲切与温暖。店内主营沙拉、意大利面、帕尼尼等美式食品，最热销的帕尼尼美味且便携，成了创客们的早餐首选。邦妮美式校园餐厅的老板陈琨雄来自台北，有过十几年西餐厅主厨经验的他，遇上陕西的爱人后也深爱上了陕西这片土地，来到西安创客大街自己创业，开了这家以爱人英文名“邦妮”命名的美式餐厅。
而位于美式餐厅对面的九喜龙虾是集装箱垒起来的双层建筑，不同于前两家装修得比较精致，主营夜宵的九喜龙虾内部显得比较接地气。老板李先生来自四川，单纯地因为喜欢陕西而背井离乡来到了这里。一手出色的烧烤、做龙虾手艺让九喜龙虾馆成了整条街区晚上最热闹的地方。“我们这的龙虾都是最新鲜的，口味有麻辣、蒜蓉等等，一晚上能卖出去二三十斤。”
高新区：创业咖啡街区 咖啡成为一种社交工具
西安创业咖啡街区位于高新二路与光华路口东侧，北临二环南路，南接科技路。走在西安创业咖啡街区上，夜幕下色彩斑斓的“博士楼”“海归楼”“天使楼”“千人楼”格外引人注目。规划总占地面积100万㎡，计划未来咖啡厅数量达30家左右，形成以咖啡创业为主题的创业特色街区。
走进街区我们不仅能闻到咖啡浓郁的香味，还能看到一些陕西本土的美食，比如老碗鱼、肉夹馍。在这里的咖啡品牌真的是数不胜数，比如品牌咖啡有星巴克、蓝巴赫、M+设计师咖啡、SPR咖啡、coffee等。还有一些咖啡创业品牌在这里冉冉升起，如拾叁咖、栖-人文客厅、啡咦咖啡、木艺咖啡等。在这里，咖啡已经脱离饮品，成为一种社交工具。这里无论品牌咖啡还是咖啡创业都为创业者提供信息丰富的创客交流空间。此外，街区还有多功能会演中心、会议中心，小剧场等，为优化创新创业环境提供最好的支持。
高新西安创业咖啡街区的工作人员推荐了一家不错的咖啡创业店，有一个别致的名字叫拾叁咖。这家店不仅店外环境优美，店内更有一种简约中带着精致。不仅可以品尝到醇香的美式咖啡，还提供有特色油泼意大利面、拾叁咖朝汉堡之美式牛肉汉堡、黑椒牛柳炒、拾叁咖特色沙拉等一系列美食。
咖啡街区中隐藏着一家具有藏族特色的“牦看山”牦牛大骨汤店。牦看山品牌创始人贾先生介绍了“牦看山”背后的创业故事：他在青海旅游时，发现肉质鲜嫩、食用后具有强身健骨功效的牦牛很对他的胃口，于是，就决定将这种高原美食带回西安。这家店最具特色的菜就属这个“牦牛大骨汤”了，是用牦牛大骨熬制的，每一锅汤都要熬制八个小时以上，味道鲜美。青稞面也是来自于高原的特色美食，经传统手工揉、压、搓、拉制出的面条爽滑透黄，筋道有劲，是名副其实纯天然的营养粗粮。还有他们店的自制酸奶、看山酿皮也值得一提。这些来自于高原的美味，每一份食材都是由青海运输过来的。
经开区：创业大街 美食撑起创客24小时创业不打烊
位于凤城八路和文景路十字西南角的西安创业大街致力于打造成西部首个创业综合体的创业大街，为大西安创新创业者搭建了新的舞台。
西安创业大街通过引进3WCoffice、蒜泥空间、天使茶馆等知名双创载体，打造“5分钟创业生态圈”，可实现“24小时创业不打烊”。这里除了029广场、双创会客厅、“创翼+”工坊、“梦想+”大厦、“未来+”大厦等功能区外，也同样设置了特色的咖啡街区。
Zoo Coffee就位于西安创业大街里的咖啡街区。店内的装潢很有特色，摆满了绿植与动物的雕塑、抱枕，让人感觉置身于动物园中。店里的咖啡师曹先生表示：“我们店环境好，创业大街的上班族都很喜欢来这儿点上一杯咖啡舒适地休息或者办公。”而店里吸引创客们的除了咖啡和甜品外，还有各色西餐美食，曹先生推荐的就有麻辣小龙虾披萨、烟熏鸡肉鲜橙沙拉、咖喱鸡肉蛋包饭等，很受创客们欢迎。
位于汉神购物中心B1层的美食广场也成了创客们最常去的“食堂”。汉神美食广场和其他的美食城一样需要充卡消费，30元起步多退少补。宽敞的广场里圆桌摆放整齐，卫生干净。美食广场内有许多的美食柜台与店面，炸鸡、熏肉大饼、酸辣粉、章鱼小丸子、麻辣烫冒菜应有尽有。而来自台湾的拉面太鼓因其物美价廉食客盈门。这家店主营日式拉面，豚骨熬制的白汤结合筋道的面条，入口即是鲜美。华商报记者 曲丽莉 实习生 易炜彧 杨玉叶 文/图
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西安新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离西安再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。