灞桥区打造“百家肉菜销售示范店”
记者昨日获悉，为进一步加强食用农产品市场销售质量安全监管，实现源头严防、过程严管、风险严控，增强人民群众对肉菜消费的信心。今年以来，灞桥区食品药监局根据《西安市食品药品监督管理局关于开展“百家肉菜销售示范店”创建活动的通知》要求，通过开展宣传发动、全程指导帮扶、跟踪服务等活动，全力推动“百家肉菜销售示范店”创建活动。
记者了解到，灞桥区食品药监局首先是按照创建活动范围和基本条件对辖区农贸市场内和有固定门店的肉菜经营单位开展拉网式排查，摸清辖区内经营肉菜门店的数量、经营品种、经营面积及相关证照信息，做好登记台账，掌握第一手资料，为创建活动打下坚实的基础。其次是通过日常检查对硬件条件好、无违法违规不良记录、积极开展自查自律，守法诚信经营的6户食品经营户拟定为“百家肉菜销售示范店”培育对象，通过网格化监管人员面对面、点对点全程指导和帮扶，实行跟踪服务，督促经营者对照创建标准，开展自查整改，找出差距，健全食品安全管理制度，落实规范化监管措施要求，确保示范创建取得实效。记者李勇军凌云龙摄影报道
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