廖记棒棒鸡西安首店开张

本报讯 （记者 刘浏） 日前，廖记棒棒鸡西安廖记首店——小寨赛格店正式开业。作为廖记棒棒鸡进驻西安的第一家门店，廖记此次特别为西安市民带来廖记棒棒鸡、夫妻肺片等具有麻、辣、鲜、香特色的川味菜品，以及在其他城市广受好评的休闲小吃——藤椒串串。

不忘初心，方得始终。从1993年廖氏三兄弟在雅安学成归来，一起在成都创立“廖记棒棒鸡”品牌开始，25年锐意进取，让廖记棒棒鸡从最初的手推车售卖逐渐发展成遍布四川、重庆、武汉、昆明、北京、上海、广州等省市，拥有600余家门店，成为家喻户晓的川味品牌。

25年间，廖记始终以传承地道川味为己任，坚守品质和标准化生产，拥有超过30种类别的产品。其棒棒鸡、红油兔丁、夫妻肺片、无骨凤爪等经典菜品更是深受顾客的喜爱。

廖记棒棒鸡进驻西安之前，西安市面已有诸多山寨品牌借鉴廖记品牌名称、外观，甚至有的店面风格和产品都和廖记棒棒鸡非常相似。在此，廖记棒棒鸡郑重声明：西安市雁塔区赛格国际购物中心QC-602——西安廖记小寨赛格店是廖记棒棒鸡进驻西安首家品牌店。

廖记棒棒鸡将一如既往地以匠人精神，将传统、优质、美味与情怀融合，为西安市民带来正宗、地道的川味味觉体验。

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