临潼区食药监局保障校园食品安全 护航孩子健康成长
陈晓棋 记者 张京
长期以来，校园周边小食店、小商店、小餐饮、小摊贩成为“问题食品”的藏身之所，特别是糖果、膨化、油炸和腌制等口干辛辣刺激、色泽艳丽的“五毛食品”，对孩子的吸引力很大。针对这一问题，临潼区食药监局突出对校园食堂及其周边的小餐饮、小食品店和食品摊贩开展地毯式集中整治，全面排查整治和消除各类食品安全隐患，全力护航广大师生饮食健康安全。
临潼区食药监局以中小学校（幼托机构）大门200米范围内的小餐馆、小卖部、小商店、小超市、小食品店及小餐馆、现制现售食品流动摊贩、食品经销店为单位，重点查处销售“五毛”儿童食品、“三无”食品、假冒伪劣食品以及烧烤食品、即食食品以及过期、变质、掺杂、掺假、以次充好食品，对不合格食品及“三无”食品一经发现立即收缴，并依法依规严厉查处；坚决清理取缔校园周边无证无照生产经营行为和食品流动摊贩。
为确保学校食堂饮食安全，避免食物中毒，杜绝肠道传染病的暴发流行，临潼区食药监局突出监管重点，集中执法力量，以辖区中小学、幼儿园、农村义务教育学生营养改善计划学校以及规模较大的校外托餐机构、小饭桌、校园周边餐饮个体经营户、食品经营户为重点，主要检查经营主体资格、环境卫生、从业人员健康证明以及原料采购、索证索票台账管理制度、从业人员个人卫生、食品安全知识培训和健康档案、食品添加剂五专管理及食品加工场所和加工过程管理、冷藏设施、餐饮具消毒等影响食品安全关键性环节。
在加大执法检查力度的同时，临潼区食药监局采取通俗易懂、喜闻乐见的方式，向广大师生普及和宣传法律法规和食品安全知识，提高师生的自我防范意识和消费维权意识，自觉抵制假冒伪劣食品；畅通投诉渠道，认真听取学生和家长对校园及周边食品安全的意见、建议，充分发挥媒体、群众的监督作用，及时核查处置媒体和群众反映的校园及周边的食品安全问题。
自春季开学以来，临潼区食药监局出动执法人员1100余人次，共检查学校（托幼机构）食堂198家、校园周边餐饮服务单位124家、小饭桌41家、小商店137家、食品小摊贩74个。收缴日期模糊、包装破损等不合格食品、“五毛”食品130余包，取缔食品流动摊贩28个，对索证索票资料不全、从业人员健康证件过期、餐饮具消毒设施未能正常运转、学校（幼儿园）食堂食品留样不规范等问题，下达《责令改正通知书》21份，要求限期整改。
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