扮“神秘买手” 查网络食品 碑林区首次开展网络食品抽检

本报讯（记者 王燕）当前，网购已成为人们消费的主要方式。为加强网络食品安全保障，日前，碑林区食品药监局首次联合第三方检验机构，针对网络销售食品开展专项食品安全监督抽检工作。

值得一提的是，为确保网络食品抽检的随机性、真实性和公正性，做到抽检程序合法，抽样人员以神秘买手的方式，在网络购物平台下单买样，通过截图、录像等方式对被抽样样品状态及其他可能影响抽检监测结果的情形进行网络信息采集，记录抽样样品的名称、型号规格、单价、商品编号、支付记录以及订单信息。在实施阶段通过规范操作流程，辅以全程录像等方式固定相关证据。在整个购样过程中，买样人保证一定程度的保密性，商家在送货时并不知道是送给监管部门。   

据了解，目前所抽取的样品已送往承检机构进行检验。碑林区食品药监局将做好后期抽检结果分析，完善网络抽样工作流程及规范。对检测不合格的食品，将根据有关法律法规及时开展核查处置工作，并通过网络抽检方式净化网络食品销售环境，在指导网络经营者加强自律的同时，依法严查销售不合格食品等违法行为，保障群众的饮食安全。

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