中华二十四节气 立夏 今日21:25:18 夏天到了 立夏秤人源起三国
《立夏》陈根远 篆 青田石 2.8×3.5×8cm
立夏节气,太阳到达黄经45度,这便是夏天开始的时刻。“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”民俗学和节气研究专家傅功振认为,立夏的一些风俗都与人们对生产生活,特别是对健康的关注息息相关,因为进入夏日之后,农作物的生长和人的健康都进入关键时期。
迎夏仪式本质上就是祭天祈盼丰收
立夏与立春、立秋、立冬一样,是标志四季开始的日子。
立夏后,温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,这时夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,水稻栽插及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。
与立春时的东郊迎春一样,古时立夏也有迎夏仪式。据《岁时佳节记趣》载:自先秦时起,在立夏这天时,帝王要亲率文武百官、三公、九卿、诸侯、大夫迎夏于南郊,举行庄严隆重的祭炎帝、祝融(传说的农作物祖师爷和火神)的仪式。为表达渴望五谷丰登的祈望,君臣一律身着朱色礼服,佩戴朱色玉饰,乘坐赤色马匹车子前往祭祀。同时天子指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。
对此,民俗学专家傅功振认为:“古人尊崇天地人逻辑,特别看中四季变化的日子,所谓的迎夏仪式本质上就是祭天,那是很隆重的仪式,意味着昭告天下,万物都发生变化,祈求丰收。”傅功振说道,“立夏这一天,气候变化对农业生产有很大影响。清明下雨证明春季雨水旺,立夏下不下雨,对收成有很大影响,如果下雨就是丰收年。过去帝王重视四季变化之日,因为农业旺盛,国泰民安,粮食是社会稳定最基础的东西。关注农业生产,是立国之本。”
立夏秤人四季中唯有夏季易消瘦
在立夏众多风俗习惯中,秤人是比较特殊的一个。“秤”字从“禾”,从“平”,表示“五谷压下去”,本义是五谷的重量,转义为称量重量。立夏秤人流行于南方,有两种形式,有的悬秤于大树,秤钩悬一个凳子,大家轮流坐到凳子上面“秤人”;有的悬秤于屋梁,女子品肥论瘦,嘻哈打趣,俨然闺中游戏。蔡云《吴觎》诗云:“风开绣阁扬罗衣,认是秋千戏却非。为挂量才上官秤,评量燕瘦与环肥。”
在历史考证上,秤人据说起源于三国时代。传说蜀汉先主刘备死后,诸葛亮把阿斗交赵子龙送往江东,并拜托其后妈、吴国孙夫人抚养。那天正是立夏,孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重,来年立夏再秤一次体重看增加多少,修书向诸葛亮汇报。
另一种说法是,魏国司马昭发兵消灭蜀汉,又恐原属汉地的臣民不服,所以善待被俘虏的后主阿斗,封他为安乐公。阿斗受封那天正是立夏,司马昭当着蜀汉降臣之面给阿斗秤体重,以后每年立夏再秤一次,布告天下,表示他没有亏待安乐公。
还有一种说法,相传孟获对诸葛亮言听计从。诸葛亮临终嘱托孟获每年要来看望蜀主一次,孟获答应,此后每年的立夏都来拜蜀主阿斗。晋武帝司马炎灭掉蜀国,掳走阿斗,孟获便在每年立夏时带兵去洛阳看望,每次都要称阿斗的体重。扬言如果晋武帝亏待阿斗,就要起兵反晋。因此,晋武帝每年立夏这天用又糯又香的糯米豌豆饭款待阿斗,阿斗总会加倍吃下,体重自然就增加了。“这哪是昭告天下,这实际上就是糟蹋刘后主。”谈到秤人典故时,傅功振笑着说道。民俗中为什么会在立夏秤人?傅功振认为:“立夏后将逐步进入炎热天气,人们养生要根据季节变化调整一切生活规律变化。所谓秤人就是关注自己的身体胖瘦。夏天水分流失快,消耗大,四季中唯有夏季容易瘦。立夏秤一下,夏天结束再秤一下,关注胖瘦所代表的身体健康。”
斗蛋游戏关心健康是“夏俗”核心逻辑
同秤人一样,斗蛋游戏也和期盼健康有关,每当立夏日这天,家家户户都要将一些鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋煮熟,在冷水里浸泡后,将蛋套上已编织好的丝网袋,挂于孩子们的脖颈上。立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。相传瘟神嗜睡,直至立夏日方醒,醒来就散布瘟疫,孩童受害最甚。女娲闻之与瘟神辩理,瘟神无奈,应允凡立夏日孩童胸挂者一律不加伤害,这即是孩童挂蛋的由来。
而挂蛋又生发出了游戏,四邻的孩童们三五成群欢聚在一起。蛋分两端,尖者为头圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个地斗下去,破者认输,最后蛋头不破者为“大王”,蛋尾不破者为“小王”,这种比试称为斗蛋。
傅功振表示,“二十四节气南北方习俗不同,很多习俗都是根据气候、物候变化,在娱乐匮乏年代里,成为增加生活情趣的小节目,但关心人的健康,是夏天的习俗核心逻辑,古代老百姓的生活文化,都会随着二十四节气的演变去适应。”华商报记者赵蔚林
节气漫谈
夏,指植物长大了
立夏节气,预示着季节的转换。夏天开始,温度明显升高,同时农作物也旺盛生长,因此夏天是一个生长的季节。中国最早的结合天文、气象、物候知识指导农事活动的历法《月令七十二候集解》中说:“立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。”这里的“假”,即“大”的意思,是说春天播种的植物已经直立长大了。
夏,有诸多的别称。我国最早的词义专著《尔雅》中,称夏为“朱明”、“长赢”、“九夏”、“昊天”等。《汉书·礼乐志》有“朱明盛长,敷与万物”句;东晋的陶渊明《荣木》诗序有“日月推迁,已夏九夏”之句;明人高攀龙在《夏日闲居诗》“长夏此静坐,终日无一言”中把夏称为“长夏”。古人把夏季最热的伏天称为“盛夏”,暑伏天时酷热难耐,人们盼着快点度过,故又有“消夏”、“消暑”之俗称。
立夏时节,万物繁茂。明人《莲生八戕》一书中写有:“孟夏之日,天地始交,万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。所以,我国古来很重视立夏节气。宋代陆游诗云:“赤帜插城扉,东君整驾归。泥新巢燕闹,花尽蜜蜂稀。槐柳阴初密,帘栊暑尚微。日斜汤沐罢,熟练试单衣。”
华商报记者路洁
立夏食俗
相传茶叶蛋从立夏来
中国传统民俗中,腊八喝粥家喻户晓,但是你知道吗?喝粥也是立夏的食俗。此外立夏当天还有吃“立夏饭”、“立夏蛋”,喝“立夏茶”以及立夏尝鲜等食俗。
过去每逢立夏,村中长者挨家挨户取来各种米和豆,在庙宇、戏台前起灶熬粥,全村老少来索一碗立夏粥。同时村里演出“社火”,热闹异常。旧时有一首打油诗曰:“一碗立夏粥,终身不发愁;入肚安五脏,百年病全丢。”春耕农作劳累后,喝粥是对人体最佳的滋补营养品。
在民间,立夏还用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆拌和白粳米或糯米煮成的五色饭,或用蚕豆、腊肉、春笋、糯米煮成的蚕豆饭,俗称“立夏饭”。米饭加进时令食材,不但五颜六色增加食欲,也更有营养。也有用糯米粉捏成“立夏狗”蒸熟,传说小孩吃后不得疰夏病。
立夏日一般在农历四月,“四月鸡蛋贱如菜”,而立夏后农事繁忙,要增加营养,在农村,鸡蛋、鸭蛋算是手边的补品了。立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状,民间有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法。妇女们要在立夏聚集七家的茶叶,共同烹饮,说是饮了七家茶,可以保证整个夏天不会犯困。又要吃蛋,又要烹茶,相传人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。
初夏时节,应季蔬果多了起来,人们有用蔬果尝鲜之俗。民间在立夏有“尝三鲜”之说,即“地三鲜”蚕豆、苋菜、黄瓜,“树三鲜”樱桃、枇杷、杏子,“水三鲜”海螺、河豚、黄鱼。
华商报记者路洁
立夏养生
饮食少油少甜宜清淡
立夏是夏天的开始,温度进一步升高,养生也进入了一个新的阶段,中医专家杜起认为,如果违逆了夏长之气,人体的阳气就不能盛长,以致心气内虚。
“夏季的三个月,谓之蕃秀,就像大树的枝叶很茂盛的样子,是自然界万物繁茂秀美的时令。此时,天的“气”下降,地的“气”上腾,天地之气相交,植物开花结实,长势旺盛,这时自然界一派欣欣向荣的样子,反映到人则应该稍晚一些睡眠(不应超过夜里11点),早上稍早一些起身,不要厌恶夏季的太阳,有了阳光的照耀,人体的阳气在这个阶段就能够得到很好地“长(音zhǎng)养”,情绪方面应当保持愉快,切勿发怒,要使精神的英华适应夏季三个月中大自然的气以成其秀美,使气机宣畅,通泄自如,精神外向,对外界事物要有浓厚的兴趣。这是适应夏季的气候,保护长养之气的方法。”杜起说。
杜起认为,如果违逆了夏长之气,人体的阳气就不能盛长,以致心气内虚。使提供给秋收之气的条件不足,到秋天容易发生疟疾,冬天再次发生疾病。饮食方面,夏季人体气血趋向体表,供应到消化道的血液相应减少,常使人感觉食欲不佳,消化功能减弱,若感暑湿更伤脾胃,出现胸闷、纳呆、神疲乏力、精神萎靡、大便稀溏等症状,因此夏季饮食应以清淡、少油腻、少甜食、易消化为原则。
华商报记者赵蔚林
印读节气
汉风入印立夏
节气其名首见于西汉初之《淮南子·天文训》。立夏为古时按农历划分四季之夏季开始之日,在每年公历的5月5日至7日。
《逸周书·时讯解》云:“立夏之日,蝼蝈鸣。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”意思说,在立夏节气中,首先可听到蝼蝈在田间鸣叫,接着田中可见蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。总之立夏后,农作物开始进入生长旺季。古时立夏,天子要率百官迎夏于南郊,并祭祀炎帝和祝融。明清以来,“印宗秦汉”吹响篆刻艺术复兴的号角,及清代后期,赵之谦戮力“印外求印”,启迪来者。今参简牍、砖文,力图线条粗朴,章法错落,呈现汉人不羁雄朴之风。
解读印人:陈根远,终南印社副社长、西安碑林博物馆研究员。
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