蔬菜“日日鲜” 卖不完当晚销毁 盒马鲜生为市民带来全新生活方式
盒马鲜生配送员正在配送货物记者 窦翊明 摄
4月26日,阿里巴巴集团提出将打造“新零售之城”,用阿里践行的各项新零售服务,协助西安全面提升市民生活品质。作为阿里巴巴探索新零售的主阵地之一,明天即将开业的盒马鲜生到底新在什么地方,近日成为不少市民关注和热议的话题。盒马将给市民带来什么样的惊喜和体验?昨日,记者来到盒马太白印象城店探访。
作为西安乃至西北首家门店,盒马鲜生太白印象城店面积有4000余平方米,所有的商品都是原产地直采+本地化直采。原产地直采方面,盒马每天都从世界各地引进最优质的生鲜产品。来自美国、加拿大、智利、秘鲁、墨西哥、阿根廷、新西兰、澳大利亚、俄罗斯、英国、丹麦、意大利、菲律宾、泰国、韩国等国生鲜原产地的果蔬、海鲜和肉类产品,通过数十个航班,源源不断以最快速度送到盒马顾客的手上。
记者在门店看到,盒马员工正在紧锣密鼓筹备,俄罗斯帝王蟹、波士顿龙虾、清水小龙虾、美国西北车厘子、冰鲜挪威三文鱼等网红商品都已陆续上架。盒马工作人员表示,目前开业前各项筹备工作进展顺利,可以保证4月28日如期开业。
盒马通过数据驱动,线上、线下与现代物流技术完全融合的创新型业态,太白印象城周边3公里附近的居民将升级享受30分钟极速送达的“盒区房”服务。而平价大路菜,盒马则有“日日鲜”,前一天晚上在各个蔬菜基地采摘的蔬菜,连夜包装,第二天一早上架,最快只要8小时。“日日鲜”蔬菜包装上均有日期,卖不完当晚销毁。
此外,盒马将会利用大数据能力,结合西安人文特色,打造“西安版”的盒马鲜生。还会通过整合属地供应链,把西安本地最优质的农产品纳入盒马采购网络,助力“三农”发展,通过联营等方式,带动当地合作伙伴新零售业态升级。飞鸿肉夹馍就是入驻盒马的一家本地餐饮品牌。
盒马太白印象城店将于明天开业,之后盒马将加速在西安布局,曲江银泰城店和大都荟店,预计将于6月底至7月初开业,今年西安计划扩张8家到10家。
记者王赫
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