创业改变生活行动实现梦想 ——访“包子格格”品牌创始人吴永章

■文/记者 王海鹏 实习生 李琳 图/受访者提供

“每个人都有一个美好的梦想，也都在为实现自己美好的梦想而努力奋斗着。”“包子格格”品牌创始人吴永章时常鼓励自己，创业改变生活，行动实现梦想。

从事食品行业很多年的吴永章老家在安徽。2002年，西安一家公司从上海请吴永章来做技术总监。那个时候，他发现西安食品行业的市场前景还不错，于是就决定要在这里干出属于自己的一番事业。为了实现梦想，他对西安食品行业市场做了分析后选择了早餐项目，“结合我本人从事食品生产、经营与管理的经验，我有信心把这个项目做好，要做就要把事情做好、做规范。”吴永章向记者介绍了他的创业初心。

去年6月，“包子格格”品牌开始注册。同年7月，第一家店面在西安市新城区开业。为了把这个品牌的影响力做得更好，吴永章联系了一名资深的品牌策划大师，对方有很丰富的经验和诸多成功案例。吴永章把自己的想法告诉了他，他的想法得到了这位品牌策划师的认可与支持，并达成共识，力争打造早餐连锁品牌。截至目前，“包子格格”已经在西安发展了6家加盟店，4月底将会有3家店面同时开业。

在谈到“包子格格”未来的发展时，吴永章觉得西安的早餐市场还是很不错的，有一定的发展前景，早餐市场不会受国家经济和其他等因素方面的影响。吴永章不仅是自己创业，他还希望可以带动更多人创业，他以加盟的方式带动更多人，但不收取加盟费。

吴永章告诉记者，这本身就是一个小项目，他希望给予一些年轻人创业的机会。相对来说年轻人的资本不会很宽裕，所以他降低门槛、降低投资费用，对创业者进行培训，对店铺选址进行把关，全程帮助策划管理，指导创业者经营管理，并定期开展经营管理培训，指导创业者对经营风险的把控，帮助更多想创业的人，实现自己的创业梦想，“我选择了创业，我选对了早餐项目，今天当我看到‘包子格格\’遍布在社区和街头，每天早上店铺门前排着长长的队，说实在的，心里有一份充实和喜悦，同时也承担着一份责任。”吴永章说。

新闻推荐

西安美食正在征服世界的味蕾 陕西的泡馍卖到曼哈顿 西安小吃轰动纽约街头

JasonWang外国食客对西安美食欲罢不能。西安名吃店门前总排着长队，大家都想尝尝这来自东方的美味。西安名吃的部分餐品。近日，西安本地公众号“长安号”上的一篇文章，刷屏了不...

西安新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播西安正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。