特色鲜明农家乐 关中院子新体验

上王院子独具关中风情。(首席记者 张端 摄)

首席记者张端实习生穆洪秋迪

条石做的路径、麻条石做的台阶、旧瓦片做成的装饰墙、石头做的景观……走进上王院子，古香古色，精致独特，记者一行感受到浓浓的关中四合院特色。上王村作为西安市农家乐的先行者，带动了周边区域很多农户从事农家乐经营，也带动了周边村民收入增长。农家乐遍地都是，如何展现出自己的特色？荣获西安市十佳民宿之一的上王院子，在农家乐基础上进行提升改造，走出了一条特色发展道路。

“2015年我从公司辞职后接手父亲的农家乐经营，干了一年时间，就觉得家里的这种模式不能再继续下去了，必须有所改变。”上王院子经营者王福康说：“我发现家里边的特色不足，还有文化也不鲜明。包括饮食文化、富有咱关中特色的建筑文化都不突出。”

2016年下半年，王福康决定对农家乐进行改造，趁着冬天农家乐经营淡季，他南下浙江、贵州、云南考察当地的民宿建设经营，给自己下一步的民宿升级改造积攒经验。“我发现人家那边的文化特色做得特别好，味道浓。回来后我就着手对原有的房子进行改造，门楼、屏风、假山、流水，家里的每一处设计，都倾注不少心血。比如这些手工雕刻，当时就是找的当地的木匠先画出图，再一点一滴调整改变。”

2017年年终，五间三层的关中四合院展现在游客面前。条石路径、麻石台阶、瓦片装饰墙、石头景观，每一处每一景都充满独特的关中文化气息。“在这个过程中，我不断变换自己的角色，假设自己是客人，天天去体验。我发现桌椅的比例不对，人坐着不舒服，现在又和厂家沟通，重新定制了一批家具。我想让每一个客人在这里都感受到舒服，感受到独特。”王福康说。

上王院子离山很近，离城不远，是一处地道的关中民宿，住上一晚感受到的是关中人的朴实，是现代农村人的淳朴。王福康说：“虽然院子里每次能容纳的客人少了，但却没了以往的嘈杂，在二楼客房的阳台上，推开一扇窗，泡上一杯茶，看着近在眼前的秦岭，有着一种不一样的感觉。”

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