“摔碗酒”卖火了 有人担心太浪费

三秦都市报 2018-03-02 03:32 大字

本报讯(记者谢斌)在西安城墙脚下的永兴坊特色美食街区,一家可以喝完酒又摔碗的店铺格外引人注目,俗称“摔碗酒”。这一营销手法十分管用,仅春节假期,就有两万多人在这喝“摔碗酒”,只为图个好彩头。

工作人员说,今年春节期间,来西安的游客特别多,有的游客甚至一次会喝10碗酒,从正月初一到初七,就有两万多人来喝“摔碗酒”。三秦都市报记者了解到,从开业至今大约两年时间,这里平均每天能卖酒400碗左右,节假日更多,照此测算,至少已经摔了近30万只碗了。记者看到,现场堆起的碎片被围在一个十多平米的长方形区域内,最高处已超过1.5米。有游客认为,店家的营销手段非常成功,但把碗摔成碎片是否有点太浪费了?工作人员告诉记者,其实喝酒的碗是陶制的,摔碎后,他们与厂家有协议,会把碗渣拉回去,二次捣碎以后,经过400℃到500℃的烧制后,再做成小碗出售,不存在浪费的情况。

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