临潼排查集体聚餐食安隐患

春节期间是农村集体聚餐的高峰期，也是食物中毒事件的多发期。西安市临潼区食药监局从大年初二开始，在全区开展农村自办家宴和集体聚餐食品安全隐患专项排查，及时消除农村食品安全风险。

该局22个食药监管所执法人员放弃休假，对各自辖区尤其是城乡接合部餐饮、食品经营户及摊贩，特别是肉制品经营户开展紧急排查，细查其索票索证、进货台账，仔细查看肉制品在销售期间保存温度、环境是否达到食品保存安全要求。对于无法提供食品来源途径的就地封存，待查明情况后再给予处理。同时充分发挥农村食品安全协管员的工作职能，要求其认真进行食品安全检查，发现问题及时向辖区街办及食品药监所报告，并做好现场保护，及时掌握、记录本行政村（社区）食品安全情况和动态，确保农村家庭聚会食品安全，经过近10天的紧急排查，临潼区食品安全形势稳定可控。本报记者张亮通讯员陈晓棋

新闻推荐

“中国最好大学排名”发布 清华大学、北京大学、浙江大学位列三甲

2月26日,作为全球四大大学排名系统之一,拥有15年历史的“世界大学学术排名(ARWU)”,最新发布“2018中国最好大学排名”。除我国港澳台地区外的实力最强的600所内地大学“排排坐”,清华大学、北京...

西安新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播西安正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。