临潼区紧急排查农村自办家宴等集体聚餐食品安全隐患

阳光讯（刘辉 记者 刘金）临潼区食药监局从2月19日开始，在全区开展农村自办家宴和集体聚餐食品安全隐患专项排查，及时消除农村食品安全风险。临潼区食药监局22个食品监管所执法人员放弃休假，对各自辖区尤其是城乡接合部餐饮、食品经营户及摊贩，特别是肉制品经营户开展紧急排查，细查其索票索证、进货台账，仔细查看肉制品在销售期间保存温度、环境是否达到食品保存安全要求，及时掌握、记录本行政村（社区）食品安全情况和动态，确保农村家庭聚会食品安全，保证广大群众过一个欢乐祥和的春节。

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