展示关中民俗饮食文化“西安味道”饕餮盛宴已备好 快来古城过舌尖上的春节
本报讯（首席记者陈黎）过年怎能没有美食相伴？记者5日获悉，一场“西安味道”的饕餮盛宴已经准备好了。全市各大老字号餐饮店、民俗景区、购物商场、美食街区筹备了各类美食活动，本月开始陆续启动，市民和游客将用味蕾记住这个特别的西安年。
老字号餐饮店有“最中国的年夜饭”“老字号大厨教您做年夜饭”和“老字号特色年货街”闹新春等活动。据悉，春节期间，西安饭庄、老孙家饭庄、同盛祥饭庄、德发长酒店、西安烤鸭店、春发生饭店、大业食品公司（新中华元宵）7家老字号将招牌特色美食摆在曲江年货街上。扯面表演、甑糕叫卖、饺子制作、现场泖馍……烘托出浓烈的节日氛围。据悉，元宵节前后西安市东、西、南、北大街沿街商圈及老字号门店周边还将设立“新中华元宵大王专卖处”，并与商场举办“全民摇出幸福圆”老字号现场摇元宵表演+售卖活动。
同时，本月华南城将启动“西安中国年”丝路年货嘉年华。搭建“一带一路”主题的年货美陈展位，提供年货、文创产品及农创产品，并举行“趣味灯谜”等有奖互动活动；还将进行西安名小吃的制作、展示活动。
各景区、美食街活动一样丰盛。据悉，永兴坊陕西美食回馈将于2月8日至3月3日举行；大唐西市文化庙会将于2月16日至3月2日举行，届时会展示各类陕西特色小吃；兴善寺西街新年美食活动也将于2月8日至3月3日进行，特色小吃现场制作不可错过；赛格迎新春美食活动也将于2月8日至3月3日进行，关中特色小吃现场制作展示；白鹿仓·品中国味活动将于2月12日至3月4日在白鹿原古街一条街进行；2月8日至3月3日的高陵场畔，将迎来迎新春展示西安特色小吃活动。
此外，还有周至水街、纺织城交通枢纽站、阎良区新华路和白云路、将军山古镇秦岭第一街口等地都有缤纷多彩的美食活动，全方位展示关中民俗饮食文化。
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