灞桥约谈网络订餐平台
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》于2018年1月1日起正式实施，为督促网络餐饮服务平台严格落实《办法》的有关规定，日前，灞桥区食药监局对美团、饿了么、百度外卖等网络订餐第三方平台进行约谈。要求网络订餐第三方平台提供者落实相关责任，确保群众身边的食品安全。
该局要求，网络订餐平台要建立健全有关规章制度，严把准入关，加强对食品经营许可证的查验，禁止无实体店铺、无证经营、超范围经营的餐饮服务经营者入网。要设置专门的食品安全管理机构和人员专门负责食品安全管理，对日常监管中发现的问题进行自查整改，对存在问题的上线企业及时下线处理，并将有关情况上报该局。要加强送餐过程管理，送餐人员应保持个人卫生，配备符合要求的送餐设备设施，严格控制送餐时间，并按照餐饮服务操作规范要求进行食品贮存、运输。下一步，该局将加强对网络订餐的食品安全监管力度，严厉打击违法行为，实现线下监管和线上管理的互动协作，确保辖区食品安全。
本报记者张亮通讯员魏文霞
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