雁塔区农贸市场综合整治活动成效显著
农贸市场是果蔬、水产品、畜禽肉类及豆制品等食品集中交易的场所，是城市服务功能与承载力的重要支点，是展示政府公共事业管理水平与工作成效的有效窗口，被形象地称为老百姓的“菜篮子”。记者了解到，西安市雁塔区食药监局积极从服务大局、普惠民生角度出发，全面开展农贸市场食品安全综合治理，以规范市场秩序和改善经营环境为重点，以探索长效管控机制为关键，取得了显著成效，切实增强人民群众的安全感、获得感、幸福感。
该局按照“政府领导、政策扶持、部门协作、企业参与”方针，采取“先易后难、由点及面、因地制宜、一场一策”的思路，从2017年8月开始至2018年底，分两批对遴选出的10家基础条件较好、工作积极性高的农贸市场进行改造提升，努力达到布局合理、食品安全、设施齐全、整洁美观、管理规范的目标，为老百姓提供一个购物方便、环境舒适、安全卫生的购物场所。截至目前，首批启动的西部欣桥农产品物流中心、翠华南路等农贸市场改造提升方案均已制定，目前已紧锣密鼓地进入改造提升阶段。
该局以农贸市场为圆心，不断扩大监管辐射半径，从证照持有、制度落实、人员管理等方面对食品生产经营者食品安全工作进行全面检查，积极督促入市食品生产经营户办理相关证照，取得合法资质，完善“三防”设施，落实管理制度，有效提升食品安全日常管理水平。同时，针对市场开办方、食品生产经营者、监管者三方主体，统一制定动态化“三主体同步档案”，不断丰富档案内容。此外，深入推进猪肉、豆芽等食用农产品重点品种备案经营工作，发放一次性告知单，简化办事流程，努力让群众跑最少的路、办最多的事。
同时该局加大农贸市场食品安全检测力度与频次，明确“克百威”“氧乐果”“恩诺沙星”等重点检测项目，确定芹菜、空心菜、鱼类等重点品种，全面增强不合格食品抽验“靶向率”。同时，通过拍照、复印相关材料固定证据，做好抽检工作的现场检查笔录，不断规范监督抽检行为。此外，良性运转11家集贸市场食品安全快检室，加大对食品安全快检员培训力度，督促其每日对入市食品安全重点品种进行快检，并通过公示栏、LED显示屏等方式滚动播放快检结果，方便老百姓监督检查。
截至目前，该局累计检查农贸市场及其周边食品生产经营者1178家次，规范提升46户次，督促办理《健康证明》46人次、相关证照27户次。
本报记者张亮通讯员吉军玲
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