阎良首推乡村厨师食品安全责任保险
为切实防范和化解食品安全风险，夯实农家宴食品安全主体责任，阎良区结合工作实际，以乡村厨师食品安全责任保险工作为突破口，全力推进食品安全责任保险工作。
阎良区组织召开乡村厨师食品安全责任保险推进工作会议，不仅明细了各项具体工作任务和工作时限，提升食品安全责任保险工作的认知度和参与率。还对乡村厨师进行再排查，经培训并建档后发放《乡村厨师登记卡》，做到了底子清、情况明。同时，通过积极宣传和重点防控，有效提高乡村厨师对食品安全责任风险的防控意识。
此外，阎良区对全区备案在册的乡村厨师开展食品安全责任保险工作。经过与平安保险阎良支公司积极对接，提供包括食品中毒或其他食源性疾病等险种。并且通过简化投保方案和办理程序，鼓励乡村厨师投保，并明确要求各村（社区）食品安全协管员向农村家宴举办者推荐已投保的乡村厨师。截至目前，全区乡村厨师已投保46人，投保率达92%，提供风险保障5520万元。杨宇普
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