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暑热卷土重来 怎么吃 怎么睡 怎么养生

西安晚报 2017-08-01 05:21 大字

夏季应做到起居有律,保证睡眠充足。东方IC供图三伏天饮食宜清淡,少吃冷饮。东方IC供图

今年的三伏天自7月12日开始,至8月20日结束。“伏”,表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思。每年有三个伏,指的是一年中最热的时候。而根据天气预报,未来三日,西安气温将会有所回升,预计8月3日最高温将在38℃左右。暑热卷土重来,该如何养生呢?

三伏天饮食宜清淡,切勿贪嘴吃大鱼大肉。口渴时不宜急饮,应该小口慢慢喝。因为一下子喝进太多水,会增加心脏负担,甚至可能出现心慌、气短、出虚汗等现象。

炎炎夏日,注意补钾。要合理调整饮食,多食新鲜蔬菜和水果。茶叶中亦含有较多的钾,热天多喝茶既可消暑,又能补钾,一举两得。

夏季日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易疲劳。因此,应做到起居有律;还要保持平静的心境,尤其是要保证睡眠充足。

这种天气,人们在白天体力消耗比较大,所以午睡就显得很重要。睡上半小时或者一小时,身体会得到充分的休息。不过,午睡时间也不宜太长,会加深抑制大脑的中枢神经,使脑组织毛细血管闭合的时间太长,这样会减少脑的血流量,逐渐减慢人体代谢,导致醒来后更加疲倦。

宗合

提醒

解暑汤也要悠着喝

炎炎夏日,解暑汤成为人们补充水分的首选,其中西瓜汁、凉茶、苦瓜汤、菊花茶、绿豆汤等最为常见。专家提醒,虽然解暑汤能解暑纳凉,但也要悠着喝。

西瓜汁

西瓜汁含糖量较高,有利尿作用。西瓜汁一天的饮用量宜在200克左右。糖尿病患者在血糖控制良好的前提下,两餐中间可食用少量西瓜,建议不要超过100克。

凉茶

市面上销售的凉茶往往含有大量糖分,不妨在家中自制好喝又健康的凉茶。凉茶的主要成分有金银花、菊花、荷叶、淡竹叶、甘草等,建议不添加白糖。儿童、老年人、体质虚寒人群,过量饮用凉茶会导致胃疼、腹痛等不适症状。

苦瓜汤

中餐和晚餐期间,不妨进食一点苦瓜汤消暑散热,还有开胃消食的作用。不少人认为上火时喝些苦瓜汤有立竿见影的作用,其实是误区。上火一般是身体抵抗力下降、身体发生炎症、饮食结构不合理等原因导致的,喝苦瓜汤并不能解决根本问题,而且强迫不爱食苦味的人饮用可能会引发恶心、呕吐等。

菊花茶

泡菊花茶时,不少人会加入枸杞、莲心、冰糖等。建议不要泡得过甜,一则会使消暑效果大打折扣,二则会升高血糖。

绿豆汤

绿豆汤可消暑止渴,为图方便,很多人经常一熬就是一大锅。殊不知绿豆汤极易变质,煮好、放至常温后应尽快饮用,不宜过量饮用冰镇绿豆汤,以免刺激肠胃。据《生命时报》

解惑

天热头痛或是因为吃了冰激凌

夏日炎炎,吃冰激凌是不少人的消暑选择,然而近日有媒体报道称,江苏的孙女士在连吃了几个冰激凌后头痛不已,被诊断患上了“脑结冰”。

医生表示,在临床上并没有“脑结冰”这样的诊断,“从医学的角度来看,吃冰激凌只是这位孙女士头痛的诱因,不是病因。”这是大量快速进食冰冷食物而引发的一种头痛连锁反应,一般这类患者本身有偏头痛的病史,突然遇冷受刺激了,诱发脑部神经收缩失调或是痉挛,引起头痛。

除了冰冷食物,还有含酪胺的奶酪制品、含苯乙胺的巧克力、含亚硝酸盐防腐剂的肉类和腌制食品、食品添加剂如谷氨酸钠都有可能诱发头痛。不止如此,晒太阳、强光、噪声、过劳甚至是情绪激动、紧张等等都有可能诱发头痛。

医生提醒,夏季不要贪食冷饮,如果一天里多次吃,每次间隔最好在2小时以上。如果在吃冷饮时感觉头痛不适,不妨轻轻按摩头部,一般几分钟或十几分钟后症状会减轻,但如果出现持续恶心、呕吐、头痛等症状时应及时就医。

据《华西都市报》

延伸阅读

冰箱不是“万能保鲜箱”

酷暑难耐,不少人喜欢买半个西瓜回家,也有人会直接买水果店的“现切水果”,拿回家冰镇后再吃。对此,专家提示,冰箱并不是“万能保鲜箱”,有些食物放入冰箱,反而会提前“衰老”,西瓜更不能在冰箱内超过两小时。

据媒体报道,最近50岁的王大妈躺在病床上,回想起几天前自己吃瓜的经历仍一阵后怕:“那半个西瓜在冰箱里放了两天,我怕浪费,就拿出来吃”……出人意料的是,只因吃了半个封了保鲜膜的隔夜西瓜,大妈就呕吐、腹泻、发烧,直至昏迷被送进医院的重症监护室抢救。

发生不明原因的发热、休克、多脏器功能损害,“患者是典型的感染性休克,不排除败血症的可能。”医生说,患者吃的西瓜已经滋生大量细菌,细菌进入肠道后又跟着血液“跑”遍全身,侵入患者器官,如果抢救不及时,就会引发生命危险。

其实,西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,从而丧失其口感,其中的水分也容易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外,冰镇西瓜还会损伤脾胃,导致消化不良、食欲减退等病症。

所以,西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热,冷藏时间也不要超过两小时,冷藏温度8℃~10℃最为适宜。

此外,很多人觉得,热菜直接放冰箱,冰箱的“负担很大”,很容易坏,所以总是等食物凉了再放。问题在于,放凉食物的过程给细菌生产提供了大好的机会,特别是夏天,某些有害菌不到半小时数量就能翻倍,还没等放进冰箱就不能吃了。

据《金陵晚报》

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