自强不息创业 爱心回报社会

西安日报 2020-05-07 04:57 大字

本报讯(通讯员肖奔)从饭店服务员到成为蓝田县唯一的女高级厨师;从创业开办食坊到成为蓝田县非物质文化遗产“末名带把肘子”传承人并使其成为全县有名的爱心食坊,蓝田妇女刘萍努力创业,走出了一条自强不息,公益回报社会之路。

在今年疫情最紧张的时刻,刘萍和丈夫王晓华积极主动担当,为蓝田县白鹿原收费站、蓝小路、九间房、厚镇、三观庙等5个执勤点、75位一线工作人员连续一周免费提供爱心午餐,为他们尽一点心意,其热心公益,服务抗疫一线主动担当的精神在当地传为佳话。

刘萍高中毕业后,经人介绍,在西安一家饭店学艺,由于她好学、专心、钻研,学得了一技之长。

为积极响应政府双创号召,她毅然选择回乡创业,在蓝田县长坪路开了两间店面的“末名食坊”,并和丈夫王小华细心经营,稳中有进,以诚信待客,取得了信誉。2017年,刘萍参加县委、县政府召开的双创工作会,作为优秀代表她发言分享成功创业经验。2018年刘萍多方努力,考取了高级厨师证。丈夫王小华干起了蓝田县志愿者协会工作,成为负责人,被县委、县政府评为2019年道德模范。

2018年,刘萍得到了一位老厨师的指点,开发了蓝田非遗产品“蓝田末名带把肘子”,得到了县非遗办认可、批准,为蓝田美食增添了新的内容,使蓝田非遗“末名带把肘子”初有名气。

热心公益事业的刘萍夫妇认为,办食坊,做生意不能只为自己,要融入百姓之中,群众之中,要多做好事、善事,把做好事善事定为他们的梦想与目标。刘萍积极支持丈夫王晓华加入了蓝田县志愿者协会,并成为协会的负责人。刘萍还把食坊作为接待贫困人口的场所,给无依无靠的老人、敬老院老人、社会自流人员提供免费就餐。

在疫情最紧张的时候,为了使防疫一线守护者能在冷风中吃上一口热饭菜,刘萍与丈夫王晓华商量后,决定为蓝田县白鹿原收费站、蓝小路、九间房、厚镇、三观庙等5个执勤点,共75位一线工作人员免费提供爱心午餐,为他们尽一点心意。

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