食用野蘑菇 夫妻俩命悬一线
本报讯（记者张黎娜实习生马梦泽）蓝田县夫妻俩因食用野蘑菇出现中毒症状，经过5天抢救目前有所好转。西安市第三医院消化内科专家表示，时值高温多雨季节，正是野生蘑菇生长时期，各地每年因误食有毒野生蘑菇而引起食物中毒的事故时有发生，提醒广大市民，不要随意采食野生蘑菇，谨防食用野生蘑菇引发的食物中毒。
39岁的周师傅是蓝田县九间房镇的农民，9月1日到山上放羊时，看到一些白色野蘑菇便采摘回家煮了和妻子及孩子吃了，当时感觉没事。9月2日他第二次来到山上，又采摘了一些野蘑菇，回家煮了一大锅，全家人一起食用，他和妻子吃得比较多。当天上午10点多吃过野蘑菇，下午4点多，他和妻子感到头晕恶心，5点多开始呕吐，随即被家人送往蓝田县医院，9月3日转往西安市第三人民医院消化内科抢救。经医生检查,夫妻两人多脏器功能衰竭病情危重，命悬一线。已经血液透析了5天，两人仍然没有排尿。主治医师徐颢表示，这对夫妻在发病前曾食用了大量野外采摘的蘑菇，怀疑是蘑菇即毒蕈碱中毒。他们已经联合多科室全力抢救，目前夫妻二人暂时好转，但仍在积极治疗中，继续在给予连续肾脏替代治疗（床旁血透，血滤），血液生化指标较前明显好转，但仍无自主尿液。患者自觉症状也较前明显好转。
专家表示，在野外，无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混生且外形相似，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。在我国已知的毒蘑菇种类190余种，能致死的约30余种。毒蘑菇中毒后可出现胃肠道症状、神经精神症状、溶血表现、中毒性肝炎、急性肾功能损害等临床表现；目前尚无特效疗法，中毒后一般症状严重，发病急，死亡率高。一旦发现中毒，应立即给予清除毒物（催吐、洗胃、导泻、灌肠）、补液、保护肝肾功能，必要时行血液净化等治疗。即使积极行上述治疗后仍有30%-70%的死亡率。
市民在购买蘑菇等食品时，应到正规的超市、农贸市场采购，不要在散商游贩处随意购买。同时，要提高野蘑菇的鉴别能力，不要随意采食没吃过或不认识的野生蘑菇，谨防食用野生蘑菇引发的食物中毒。
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