依托秦岭资源打造西安特色民宿产业 ——专访浙江联众休闲产业集团有限公司董事长余学兵

首席记者张端实习生穆洪秋迪

大西安农民节上，曲江新区印象南湖民宿、长安区上王民宿等10家农家乐荣获“西安十佳农家乐（民宿）”称号。“西安周边的乡村，拥有得天独厚的历史文化资源，要搞好乡村振兴，可以依托秦岭资源打造具有西安特色的民宿产业。”作为浙江乡村旅游的带头人，余学兵从事民宿行业多年，是不折不扣的乡村建设“实战派”专家。近日，本报记者专访了余学兵，请他为西安的美丽乡村建设建言献策。

2004年，余学兵和他的团队以浙江杭州为圆心，在周边农村创立了自己的乡村度假品牌，经过10余年的发展，联众集团已拥有10余个乡村度假村、200余幢独立民宿及多个乡村度假综合体。“浙江的美丽乡村建设是将乡村改造与市场经济结合起来，比如通过自建、收购、合作、租赁等经营方式，把乡村闲置资源打造成极具独特吸引力的‘乡村度假综合体\’，形成产业化发展。”余学兵认为，目前，美丽乡村从建设的角度提得比较多，但是从运营的角度提得比较少，“要做好美丽乡村的运营，不但要把乡村做美，还要做活。只有做活美丽乡村才能产生持续的经济效益，才能真正改变群众的生活面貌。如果只停留在美的层面，村里集体经济没有持续收入，维护成本将成为美丽乡村未来面临的一个新问题。”

“从市场角度来讲，以前简单的粗放式发展的农家乐已经逐渐不能满足现代人对休闲度假的需求，比如这个村子家家户户发展农家乐，虽然个体经济繁荣，但不可能每一户都做好整体配套，成本太高，但是通过市场化整体运营就能打造更好的配套环境。目前，我们通过引进各种业态对浙江的乡村旅游进行市场化运作。比如浙江丽水的下南村，将整个空心村改造成高端度假村。游客来到这里欣赏的是优美恬静的田园风光，享受的却是现代化的五星级服务，书吧、酒吧、咖啡厅等样样俱全。去年底下南村开门迎客，短短几个月的时间已经取得了很好的经济效益，周末经常客满，人均消费在一千多元。下南村从简单的乡村旅游阶段发展到乡村休闲度假阶段，实现了整村开发，形成了可持续发展的美丽乡村模式。”余学兵说。

据悉，联众集团目前正在和西安相关企业联合开发西安的美丽乡村。“不久前参加大西安农民节期间，我们还到鄠邑区、高陵区、长安区等区县的一些乡村深入考察，我发现，西安的很多乡村文化底蕴深厚，村容村貌也很漂亮，但在乡村文化的挖掘上还有些缺乏。这些乡村的历史文化是‘不可复制\’的，是属于西安独有的特色，我们要找到好的切入点，同美食、周边纪念品相结合，展示每个村落独有的文化主题。”余学兵说。

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