节水有妙招 管理见效益 武威建隆大酒店节水工作见闻
记者王瑾高德强
作为用水量较大的酒店，节水显得尤为重要。武威建隆大酒店深入推进国家节水行动，全面贯彻落实节水优先方针，通过对硬件设备改造，提高了水资源利用率，实现了节水和管理成本的双赢。
走进武威建隆大酒店康体中心，泳池清澈见底。“以前未安装节水过滤设备时，泳池每次换水需171.6立方米，无论从节水还是管理的角度，都是一项很大的支出。为了解决耗水问题，酒店购进过滤净水设备，极大程度减少了用水量。”酒店工程部经理任国彪告诉记者，现在泳池采用硅藻泥过滤设施，通过过滤网，加入硅藻泥经过净化，将泳池水中杂质过滤出去，保证了水质清洁。
酒店不仅在泳池等硬件设施上采用节水器具，还建立了各项节水制度标准，通过加强节水宣传教育，强化节水监督管理，使节约用水贯穿在日常工作的每一个环节。
“酒店按照节水型单位创建要求，带头落实节水措施。在公共区域及洗手间，还有客房内都张贴了节水标识，引导宾客主动参与节水行动。同时，还进行设施节水，加设热水循环系统。”酒店前厅经理郑柏萍告诉记者，酒店绿化带也采用了喷灌技术，避免大量水资源流失，更好地提高水资源利用效率，节约灌溉用水，通过这些措施，酒店月均可节约用水300立方米，预计全年节约用水3600立方米。
除此之外，酒店还规定后厨清洗蔬菜时，要把蔬菜放入盛水容器中，先清洗叶类、果类蔬菜，再清洗根茎类蔬菜，严禁常流水帮助食品解冻，并在酒店内部定期开展节水检查工作，对在节水工作中成绩显著的部门予以表彰，对用水定额严重超支的部门给予通报批评。
宣传、设施、制度和管理……在武威建隆大酒店，节约用水不再是一句空洞的宣传口号，而是成为了每一位入住宾客和服务人员实实在在的自觉行动。
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